Özoğul and Sezerel / Journal of Gastronomy, Hospitality, and Travel. 2(2) – 2019 157 ISSN: 2619-9548 Journal homepage: www.joghat.org, http://dergipark.gov.tr/joghat Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel (JOGHAT) 2019 – Volume: 2 Number: 2 Page: 157-170 Received: 28.11.2019 Revised:09.12.2019 Accepted:24.12.2019 Araştırma Makalesi (Research Article) AYŞE HANIMIN KARARI: TURİZM, ÇALIŞMA YAŞAMI VE SÜREÇSEL DRAMA (AYŞE HANIM'S DECISION: TOURISM, WORK LIFE AND PROCESS DRAMA)  Tuğçe ÖZOĞUL 1* (orcid.org/0000-0002-2263-4122) Hakan SEZEREL ** (orcid.org/0000-0003-1521-8638) * Anadolu Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Eskişehir, Türkiye ** Anadolu Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Eskişehir, Türkiye ÖZ Bu araştırmanın amacı, turizm sektöründe çalışanların sorunlarının süreçsel drama yaklaşımı ile incelenmesidir. Bu amaçtan hareketle, süreçsel drama yaklaşımından yararlanılarak, kurgusal bir karakter (Ayşe Hanım) etrafında gelişen olayları takip eden öğrencilerin turizm alanında çalışmalarına ilişkin öngörüler geliştirmeleri hedeflenmiştir. Süreçsel drama, çeşitli durum ve oluşumlardan geçerek, yaşantı kaynaklı gelişen ve rol oynama, doğaçlama başta olmak üzere farklı canlandırma teknikleri ile yazma ve konuşma etkinl ikleri ile geliştirilen veya sonuçlandırılan bir drama yaklaşımıdır. Süreçsel drama yaklaşımı doğaçlamalar ve r ol oynamalar üzerine yapılandırılan, sürece ve zamana yayılan çalışmaları içermektedir. Bu yaklaşım öğretmen ve öğrencilere tüm yaşam deneyimlerini işin içine katarak, dramatik bir dünya çerçevesinde birlikte yaratmak ve keşfetmek için geniş içerikli bir ortam sunmaktadır. Araştırmada, öğrencilerin süreçsel drama deneyimlerine yönelik algılarını daha iyi anlayabilmek için nitel araştırma yöntemine başvurulmuş tur. Araştırmanın çalışma grubunda Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği, Turizm İşletmeciliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerinde okuyan 18 öğrenci yer almaktadır. Veri toplama aracı olarak araştırmacılar tarafından geliştirilen açık uçlu sorulardan oluşan görüşme formundan, gözlem notlarından ve ders dönemi boyunca öğrencilerin ders sonlarında yazmış oldukları katılımcı günlüklerinden yararlanılmıştır. Elde edilen tüm verilere içerik analizi yapılmıştır. Araştırmada, süreçsel drama yaklaşımı ile turizm sektöründe çalışacak öğrencilerin mesleki hayatlarında yaşayacakları problemleri önceden deneyimleme fırsatı yakalayarak farkındalık kazandıkları, sorunlara yönelik çözüm önerileri getirebildikleri ve süreçsel drama yaklaşımının öğrencilerin kişi sel gelişimlerine katkı sağladığı sonucuna varılmıştır. Anahtar Kelimeler: Turizm Eğitimi, Öğretim Yöntemi, Süreçsel Drama, Yaşantılara Dayalı Öğrenme, Çalışma Yaşamı ABSTRACT This research aims to investigate the problems of the employees in the tourism sector with a process drama approach. Based on this aim, it is aimed to develop predictions about the studies in the field of tourism by the students who follow the events developing around  Bu çalışma, 11-13 Kasım 2019 tarihlerinde İspanya’da düzenlenen ‘12th Annual International Conference of Education, Research and Innovation’ isimli kongrede sunulan ‘Zooming on the ‘‘Real’’ Working Life: Applying Process Drama in Tour Guide Education’ başlıklı poster bildirinin genişletilmiş halidir. 1 To cite this document: Özoğul, T. and Sezerel, H. (2019). Ayşe Hanımın Kararı: Turizm, Çalışma Yaşamı ve Süreçsel Drama, Journal of Gastronomy Hospitality and Travel, 2(2), 157-170. DOI: 10.33083/joghat.2019.24 Corresponding author: hakansezerel@anadolu.edu.tr