Énormes potentialités du ndo’o Amande Fruit Huile Jus Pâte Bourrage Savon Vin Beurre Alcool distillé Poudre Comprimés Techniques de conservation Méthode Durée de vie Séchage au soleil 3-6 mois Fumage 3-6 mois Pression 3 mois Sac 3 mois Pot de verre 1 an Claie ou natte 6 mois Pâte 6 mois + Poudre 1 an + Insecticide inconnu Extraction de l’huile inconnu Conservation avec du piment séché inconnu Recommandations De manière générale, la valorisation du ndo’o dépend entre autres d’une conjonction d’efforts de la part de la recherche, de la société civile et de l’État. Parmi les priorités : 1. Il est urgent de développer de nouveaux cultivars qui produisent régu- lièrement (au moins tous les 2 ans) et qui sont susceptibles de dévelop- per un large houppier pour un grand plus rendement. 2. Il convient de mettre l’accent sur l’implantation des petites unités de transformation des amandes dans les principales zones de production pour une meilleure conservation et présentation du produit. 3. Il faut encourager l’organisation des producteurs pour favoriser la tenue de ventes aux enchères groupées permettant d’obtenir de meilleurs prix de vente. 4. Le succès du système d’information et de marketing via la radio, la presse écrite et le téléphone mobile piloté par la SNV peut être dupliqué et étendu – liant producteurs et acheteurs, et permettant l’échange d’informations sur les prix des fruits sur les marchés mais aussi facilitant l’accès aux marchés aux communautés enclavés. Équipement de transformation La SNV a travaillé avec les ONG CEREP et FONJAK pour développer et tester des outils pour faciliter la coupe des fruits. Cette équipement est mainte- nant disponible à un coût raisonnable au Cameroun. 4 5 Photos : CIFOR Date : Juin 2010 Auteurs : Jean-Paul Eyebe, Abdon Awono, Verina Ingram and Jolien Schure Pour plus d’informations, contacter : Abdon Awono / a.abdon@cgiar.org Verina Ingram / v.ingram@cgiar.org MANGUE SAUVAGE:Mise en page 1 03/07/2010 10:20 Page 1