Year 4 (2020) Vol:16 Issued in DECEMBER, 2020 www.ejons.co.uk EJONS International Journal on Mathematic, Engineering and Natural Sciences ISSN 2602 - 4136 TARIM VE PANDEMİ: COVİD-19 SONRASI TÜRK TARIMI NASIL DEĞİŞMELİ? AGRICULTURE AND PANDEMIC: HOW SHOULD TURKISH AGRICULTURE CHANGE AFTER COVID-19? Yüksel AKIN PhD.Std., Usak University, Graduate Education Institu Dep. of Animal Science, Uşak, Turkey, yuksel.akin@usak.edu.tr ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7240-2031 Buket ÇELEN Lecturer, Usak University Sivaslı Vocational School, Dep. of Plant and Animal Prod., Uşak, Turkey buket.celen@usak.edu.tr ORCID: https://orcid.org/0000-0001-7525-3211 Mehmet Fatih ÇELEN Prof.Dr., Usak University Agriculture Faculty, Deparment of Animal Science, Uşak, Turkey, fatih.celen@usak.edu.tr ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2513-3980 Alper KARAGÖZ Assoc.Prof.Dr. Usak University Faculty of Arts and Sciences, Dep. of Molecular Bio. and Genetics, Uşak, Turkey, alper.karagoz@usak.edu.tr ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8178-223X ÖZET Tarım, yaşamımız için gerekli hayvansal ve bitkisel ürünleri elde etmek amacıyla belirli bir biyolojik ve sosyo-ekonomik ortamda gerçekleştirdiğimiz etkinliklerdir. Tarım Sektörü, beslenmeyle ilgili tüm maddelerin (tarımsal ürünler, su ürünleri, maden suları, mayalar, orman ürünleri vb.) insan ve hayvan beslenmesinde doğrudan doğruya ya da dolaylı olarak (hammadde) kullanılmak üzere işlenmesine, hazırlanmasına ve son tüketiciye sunulmasına ilişkin tüm işlemleri içeren geniş istihdam alanına sahip bir sektördür. Covid-19 pandemisinin, tarım ürünlerinin yetiştirilmesinden, hasat edilmesine, lojistik hizmetlerinden son tüketiciye ulaştırılmasına kadar tarım sektörüne olumsuz etkileri olmuştur. Hastalığın bulaş riskinin yüksek olması da gıda güvenliği noktasında tüketicilerin daha hassas olmasına neden olmakla beraber sınırların kapatılması ile gıda temininde arz talep dengesizlikleri yaşanmıştır. Salgın boyunca Tarım ve Orman Bakanlığı; veteriner hekimlere, hayvancılık işletmelerine, çiftçilere, ekmek ve unlu mamul işletmelerine, vb. covid-19 tedbirlerini içeren özel broşürler hazırlamış ve rutin denetimlerini gerçekleştirmiştir. Türkiye, farklı iklim özelliklerinde birçok tarımsal ürünün yetiştirildiği, jeopolitik öneme sahip bir ülkedir. Modern tarım yöntemlerini kullanarak genç nüfus potansiyelini tarım sektöründe değerlendirdiği takdirde dünyada tarım sektöründe söz sahibi ülke olabilecektir. Anahtar Kelimeler: Tarım, covid-19, pandemi, Türk tarımı. ABSTRACT Agriculture is the activities we carry out in a specific biological and socio-economic environment in order to obtain animal and plant products necessary for our lives. The Agricultural Sector includes all processes regarding the processing, preparation and delivery of all nutritional products (agricultural products, aquaculture, mineral water, yeast, forest products, etc.) to be used directly or indirectly (raw materials) in human and animal nutrition. It is a sector with a wide range of Article Arrival Date Article Type Article Published Date 12.11.2020 Research Article 15.12.2020 Doi Number: http://dx.doi.org/10.38063/ejons.353 904