Vol. 1, n. 3. Set./Dez. 2018 1 As concepções dos alunos do Ensino Fundamental acerca do tema valor calórico dos alimentos e seus impactos na saúde The conceptions of elementary school students about the caloric value of food and its health impacts Silmar Antonio Travain (satravain@feg.unesp.br) Faculdade de Engenharia de Guaratinguetá, Universidade Estadual Paulista – FEG/UNESP Cinthia Del Bianco Barbosa Travain (Cinthia_nutricao21@hotmail.com) Faculdade de Engenharia de Guaratinguetá, Universidade Estadual Paulista – FEG/UNESP Alice Assis (alice@feg.unesp.br) Faculdade de Engenharia de Guaratinguetá, Universidade Estadual Paulista – FEG/UNESP Resumo: Nos últimos anos, a evolução das ciências e suas tecnologias possibilitaram à população recorrentes transformações sociais e econômicas, alterando sensivelmente seu modo de alimentação e seus hábitos de vida. Pesquisas realizadas mostram um aumento de doenças crônicas não transmissíveis em crianças em idade pré-escolar e escolar, indicando problemas relacionados à má alimentação e ao sedentarismo. Visando melhor preparar crianças das séries iniciais do Ensino Fundamental que podem ser influenciadas em suas escolhas alimentares, neste trabalho estudamos o tema calorias dos alimentos e seu impacto na saúde, utilizando experiências lúdicas que possibilitem melhorar os hábitos alimentares dos indivíduos e os tornem conscientes da importância de uma alimentação adequada. A proposta visa mostrar ao aluno que o consumo em excesso de gorduras e açúcares, pode levá-lo a problemas crônicos de saúde, como diabetes, colesterol, hipertensão, obesidade, entre outros. Neste trabalho, o professor com o auxílio de uma nutricionista, desenvolve atividades lúdicas através de um jogo com contagem das calorias dos alimentos, associada à apresentação de materiais didáticos, como um dorso humano, uma pirâmide alimentar e amostras de composições alimentares de açúcar e gordura, fazendo com que os alunos tomem consciência dos alimentos que consomem e as consequências para seu organismo. O desenvolvimento desta proposta foi realizado em uma escola por ser considerado um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenhar um papel fundamental na formação de valores para o indivíduo. Palavras-chave: caloria dos alimentos; atividade lúdica; educação alimentar. Abstract: In the last years, the evolution of the sciences and their technologies have allowed to the population periodic social and economic transformations, altering significantly their way of feeding and their habits of life. Research has shown an increase in chronic non- communicable diseases in preschool and school children, indicating problems related to poor diet and sedentary lifestyle. Aiming at better preparing primary school children who can be influenced in their dietary choices, in this work we study the calorie food theme and its impact on health, using playful experiences that allow to improve the