u u! "#$"%$ & Iu! "( DESTNASYON GELTRME VE KÜÇÜK ÖLÇEKL TURZM LETMELER: AKÇAKOCA ÜZERNE BR NCELEME Atilla AKBABA * Özet Bu çalıma, turizm destinasyonlarının gelitirilmesinde küçük ölçekli turizm iletmelerinin (KT) oynadıı rolü ele almaktadır. Çalıma üç ana bölümden olumaktadır. Birinci bölümde KT’lerin genel anlamda önemi ve turizm destinasyonları açısından önemi incelenmektedir. kinci bölümde, KT’lerin karılatıkları güçlükler incelenerek bu iletmelerin performanslarının iyiletirilmesi ve sürdürülebilir geliimlerinin salanması için gerekli koullar ortaya koyulmaktadır. Üçüncü bölümde ise Akçakoca özelinde konuya yaklaılarak, Akçakoca’da turizmin gelitirilmesi noktasında KT’ler bazında yapılabilecekler irdelenmekte ve önerilere yer verilmektedir. Anahtar sözcükler: Destinasyon, Turizm letmeleri, Küçük Ölçekli letmeler, Akçakoca. DESTINATION DEVELOPMENT AND SMALL TOURISM VENTURES: AN ANALYSIS IN AKCAKOCA Abstract This study focuses on the role that small tourism ventures (STV) play in development of tourism destinations. The paper comprises three major parts. In the first part, the significance of STVs is analyzed within a comprehensive view first and than for tourism destinations in particular. In the second part, through an investigation of the impediments that STVs face, the needed conditions for improving the business performance and ensuring the sustainable development of STVs are presented. In the third part, by approaching the subject with Akcakoca focus, the things that can be done on the base of STVs for the purpose of improving tourism are considered and suggestions are listed. Keywords: Destination, Tourism businesses, Small tourism businesses, Akçakoca. Giri Turizm destinasyonu, çeitli mal ve hizmetleri sunan çok sayıda aktörün oluturduu karmaık bir a olarak tanımlanabilmektedir (Ramirez, 1999; Buhalis, 2000a). Daha kapsamlı bir bakıla turizm destinasyonu; sahip * Doç. Dr., Düzce Üniversitesi, Akçakoca Turizm letmecilii ve Otelcilik Yüksekokulu, Düzce. 2 olduu çeitli turizm kaynakları ile turistleri çeken ve youn olarak turist ziyaretine ev sahiplii yapan, pek çok kurum ve kuruluun saladıı dorudan veya dolaylı turizm hizmetlerinin bütününden oluan karmaık bir ürün olarak da tanımlanabilmektedir (Özdemir, 2007). Turistler destinasyonları, bütünleik bir deneyim veya destinasyon ürünü sunan birer birim olarak algılamaktadır (Murphy, Pritchard ve Smith, 2000). Dier bir deile, destinasyonlarda mal veya hizmetler çok sayıda iletme tarafından üretilip sunulmakta ise de, turistler her bir destinasyonu bütün bir birim olarak algılamakta ve deerlendirmektedirler. Turizm iletmelerinin ürettikleri mal ve hizmetlerin birbirlerini tamamlayıcı bir özellik taıması bu algılamayı oluturan temel bir etken olabilir. öyle ki, bir destinasyonda faaliyet gösteren bir konaklama iletmesi, yiyecek - içecek iletmesi, seyahat iletmesi, turist çekilii iletmesi gibi iletmeler ele alındıında, bunların her birinin toplam turist gereksinimlerinin parçalarını ürettikleri, tüm bu parçaların bir araya gelmesi ile de toplam bir deneyimin ortaya çıktıı görülmektedir. Bu balamda bir deerlendirme yapıldıında, bir destinasyondaki her bir iletmenin ve aynı zamanda bir bütün olarak destinasyonun baarılı olması, destinasyonda faaliyet gösteren iletmelerin, kaynakların, malların ve hizmetlerin etkin bir biçimde egüdüm ve entegrasyonuna balıdır denebilir (Beritelli, Bieger ve Laesser, 2007). Destinasyonların bir bütün olarak ele alınarak tek bir birim eklinde deerlendirilmesi, destinasyon gelitirme ile ilgili çeitli konular üzerine odaklanan çok sayıda aratırma yapılmasına yol açmıtır (Haugland, Gronseth ve Aarstad, 2011). Konu ile ilgili bilimsel yazın incelendiinde yapılan çalımaların; stratejik destinasyon planlama (Formica ve Kothari, 2008), dinamik destinasyon yönetimi (Sainaghi, 2006), destinasyon rekabet gücü (Mazanec, Wöber ve Zins, 2007), ibirlii ve toplum temelli turizm planlaması (Jamal ve Getz, 1995), ortaklaa destinasyon pazarlaması (Wang ve Xiang, 2007), destinasyon yönetimi (Beritelli ve dierleri, 2007) gibi alanlar üzerinde younlatıı görülmektedir. Bir kasabanın veya bir bölgenin turizm destinasyonuna dönümesinde veya hali hazırda var olan bir turizm destinasyonunun gelitirilmesinde KT’lerin rolü açısından bir inceleme yapıldıında, bilimsel yazında çok çarpıcı örneklerle de karılaılabilmektedir. Öyle ki, bazı örneklerde tek bir giriimcinin balattıı bir faaliyet veya bir küçük iletmenin, bir kasabayı kısa bir zamanda önemli bir turizm destinasyonuna dönütürdüü görülebilmektedir. Söz gelimi, Johns ve Mattsson (2005) ngiltere’de küçük bir kasaba olan ve turist çekme yönünden hiçbir özellii olmayan Hay kasabasının (Nüfus: 2500) kısa bir süre içerisinde yıllık 124.000 turist çeken bir destinasyona dönütüünü bildirmektedir. Bunu salayan ey ise, bir giriimcinin bu kasabada kullanılmı eski kitaplar satan bir maaza açması ve iindeki baarısı ile kasabanın “Kitaplar Kasabası” olarak ün yapmasını salamasıdır. Yazarlar dier bir örnek olarak da, Norveç’de orta büyüklükte bir ehir olan Stavanger (Nüfus: 102.539)