La gestión medioambiental en los almacenes de confección de frutos cítricos de la Comunidad Valenciana F. Vidal Giménez *, J. Martínez-Herrera Villar División de Economía, Sociología y Política Agraria E.P.S.O. Universidad Miguel Hernández Carretera de Beniel, km 3,2. 03312 Orihuela (Alicante) fvidal@umh.es RESUMEN En la actualidad, la demanda agroalimentaria está cada vez más centrada en productos naturales, libres de tratamientos y producidos con técnicas respetuosas con el medio ambiente. En este sentido, son ampliamente co- nocidos los sistemas de aseguramiento de la calidad (Normas ISO 9000) y de aseguramiento de la calidad me- dioambiental, conocidos como Sistemas de Gestión Medioambiental, que sirven tanto al consumidor como a la industria, al proporcionar una valiosa información a los primeros y potenciar el desarrollo de procesos más res- petuosos con el medioambiente en la segunda. En el presente trabajo se han estudiado las prácticas medioam- bientales realizadas en los almacenes de confección de frutos cítricos de la Comunidad Valenciana, entre otras: el tratamiento de aguas residuales, gestión de residuos, emisiones atmosféricas, etc., constatándose la escasa im- plantación de estos sistemas de gestión, el incumplimiento de las disposiciones en materia de legislación am- biental y el gran desconocimiento de las repercusiones de una mala gestión medioambiental tanto sobre el me- dioambiente como sobre la empresa. Palabras clave: calidad, residuos, medioambiente. INTRODUCCIÓN El proceso de globalización experimentado por los mercados mundiales ha reforzado la consideración del medio ambiente dentro del ámbito económico y el reconocimiento mun- dial de que la problemática medioambiental no se ciñe exclusivamente a un entorno local, sino que traspasa las fronteras y se torna un problema transnacional (Cadenas, 1997). Esta mayor concienciación de los consumidores por la protección del medio ambiente ha favore- Invest. Agr.: Prod. Prot. Veg. Vol. 17 (2), 2002 * Autor para correspondencia Recibido: 25-7-01 Aceptado para su publicación: 16-5-02