Rev. Virtual Quim. |Vol 11| |No. 5| |1562-1578| 1562 Artigo Theoretical and Experimental Studies of the Interaction between Human Serum Albumin and Artepillin C, an Active Principle of the Brazilian Green Propolis Chaves, O. A.; Pires, L. O.; Castro, R. N.; Sant’Anna, C. M. R.;* Netto- Ferreira, J. C. Rev. Virtual Quim., 2019, 11 (5), 1562-1578. Data de publicação na Web: 28 de outubro de 2019 http://rvq.sbq.org.br Estudo Teórico e Experimental da Interação entre Albumina Sérica Humana e Artepillin C, um Princípio Ativo da Própolis Verde Brasileira Resumo: A própolis verde brasileira é produzida na região sudeste do país pelas abelhas Apis mellifera, que utilizam como fonte de extração as plantas da espécie Baccharis dracunculifolia. Esse tipo de própolis apresenta diversas atividades biológicas, as quais estão geralmente atreladas à presença do composto natural Artepillin C. Albumina sérica humana (ASH) é o principal carreador de pequenas moléculas na corrente sanguínea e, tendo em vista o potencial farmacológico da Artepillin C, o objetivo do presente trabalho é o estudo da interação ASH:Artepillin C por técnicas espectroscópicas (dicroísmo circular, fluorescência no estado estacionário e resolvida no tempo), potencial zeta e ancoramento molecular. A interação ASH:Artepillin C ocorre no estado fundamental no sítio I da albumina, sendo controlada tanto pela entropia quanto pela entalpia. A presença de Artepillin C acarreta uma pequena perturbação na estrutura secundária da albumina e nenhum tipo de perturbação significativa em sua superfície. Estudos de ancoramento molecular sugerem que as principais forças controladoras da interaçãoASH:Artepillin C são van der Waals, hidrofóbica e ligação de hidrogênio. Palavras-chave: Própolis verde brasileira; Artepillin C; albumina sérica humana; espectroscopia; ancoramento molecular. Abstract The Brazilian green propolis is produced in the south eastern region of the country by Apis mellifera bees, which use plants of the species Baccharis dracunculifolia as a source of extraction. This type of propolis has several biological activities, which are usually linked to the presence of the natural compound Artepillin C. Human serum albumin (HSA) is the main carrier of small molecules in the bloodstream and, in view of the pharmacological potential of Artepillin C, the main goal of the present work is the study of the interaction HSA:Artepillin C by spectroscopic techniques (circular dichroism, steady-state and time-resolved fluorescence), zeta potential and molecular docking. The interaction HSA:Artepillin C occurs in the ground-state at the site I of albumin and is entropically and enthalpically driven. The presence of Artepillin C entails a small perturbation on the secondary structure of the albumin and no significant perturbation on its surface. Molecular docking studies suggest that the main controlling forces of the interaction HSA:Artepillin C are van der Waals, hydrophobic and hydrogen bonding. Keywords: Brazilian green propolis; Artepillin C, human serum albumin; spectroscopy; molecular docking. * Instituto de Química, Departamento de Química Fundamental, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, CEP 23890-000, Seropédica-RJ, Brazil. santanna@ufrrj.br DOI: 10.21577/1984-6835.20190109