147 Programa de inclusão da polpa do fruto da palmeira juçara na merenda escolar de Caraguatatuba/SP Program of inclusion of pulp of the juçara palm fruit in the school lunch of Caraguatatuba/SP Programa de inclusión de la pulpa del fruto de la palmera juçara en la merienda escolar de Caraguatatuba/SP Valéria Ferreira Macedo Costa Mestre em Ciências Ambientais pela Universidade Brasil, Fernandópolis, SP, Brasil valeriamcosta@gmail.com Gisele Herbst Vazquez Professora Doutora, Universidade Brasil, Fernandópolis, SP, Brasil gisele.vazquez@universidadebrasil.edu.br