Article History: Received: September 16, 2020; Revised: September 30, 2020; Accepted: October 28, 2020 30 Jurnal Kesehatan Mahasiswa UNIK. Vol. 2, No. 1, Oktober 2020 P-ISSN: 2714-5409, E-ISSN: 2686-5300 Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Gel Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi Linn) terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Antibacterial Activity Test of Ethanol Extract Gel Preparation of Wuluh Starfruit (Averrhoa Bilimbi Linn) against Staphylococcus Aureus Bacteria Shelvi Ferdyani*, Prayoga F. Yuniarto, Lisa Savitri Prodi Farmasi/FIK – Universitas Kadiri, Kediri Jl. Selomangleng No. 01, Kota Kediri Email: shelviferdyani@gmail.com ABSTRAK Buah belimbing wuluh mempunyai khasiat sebagai antibakteri. Ekstrak etanol buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi Linn) yang telah diekstraksi memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Hal ini disebabkan karena ekstrak etanol buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi Linn) mengandung senyawa seperti saponin, tanin dan flavonoid. Ekstrak etanol buah belimbing wuluh apakah dapat menghambat bakteri Staphylococcus aureus dan pada formula berapakah yang memiliki daya hambat paling besar. Ekstrak etanol buah belimbing wuluh dibuat dengan metode maserasi menggunakan etanol 96% kemudian diuapkan menggunakan oven sampai terbentuk ekstrak kental. Pengujian aktivitas antibakteri dengan metode difusi sumuran terhadap bakteri Staphylococcus aureus dengan mengukur diameter zona hambat pertumbuhan bakteri. Formulasi sediaan gel ekstrak etanol buah belimbing wuluh yang digunakan FI, FII, FIII, kontrol negatif dan kontrol positif. Evaluasi stabilitas fisik gel meliputi organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat dan viskositas. Hasil uji aktivitas antibakteri sediaan gel ekstrak etanol buah belimbing wuluh terhadap bakteri Staphylococcus aureus diperoleh daya hambat pada formula I yaitu 8,50  0,57 mm, pada formula II yaitu 9,30  0,58 mm dan pada formula III yaitu 10,30  0,58 mm. Kata Kunci : sediaan gel, ekstrak etanol buah belimbing wuluh, Staphylococcus aureus ABSTRACT Starfruit fruit has antibacterial properties. The ethanol extract of star fruit (Averrhoa bilimbi Linn) which has been extracted has antibacterial activity against Staphylococcus aureus bacteria. This is because the ethanol extract of