219 Jurnal Konsep Bisnis dan Manajemen, 5 (2) Mei 2019 ISSN 2443-3071 (Print) ISSN 2503-0337 (Online) DOI: 10.31289/jkbm.v5i2.2201 JKBM (JURNAL KONSEP BISNIS DAN MANAJEMEN) Available online http://ojs.uma.ac.id/index.php/bisman Strategi Pengembangan Klaster UKM Keripik Gadung di Kabupaten Tulungagung The Development Strategy for Cluster Gadung Chips SME’s in Tulungagung Regency, East Java Siti Asmaul Mustaniroh 1) , Oni Zakiyah 2) & Retno Astuti 3) 1,2,3)Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Indonesia *Corresponding Author : e-mail: asmaul_m@yahoo.com Abstrak Tujuan penelitian adalah menentukan strategi pengembangan klaster berdasarkan kinerja dan kualitas produk serta menganalisis elemen dalam kelembagaan klaster industri keripik gadung di Kabupaten Tulungagung. Produk unggulan keripik gadung di Kabupaten Tulungagung saat ini sedang dikembangkan terkait dengan upaya pemerintah dalam meningkatkan ekonomi daerah melalui penerapan konsep One Village One Product (OVOP). Sentra industri keripik gadung di Kecamatan Kalidawir yang masih aktif produksi sejumlah 25 UKM. Permasalahan yang dihadapi UKM dalam mengembangkan usaha yaitu kelembagaan masih cenderung individu sehingga minimnya komunikasi dan kerjasama antar UKM, kurangnya kerjasama dengan Pemerintah, kegiatan pemasaran dan teknologi yang terbatas serta rendahnya kualitas produk. Metode yang digunakan K-means cluster dan FAHP. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelompokkan UKM keripik gadung berdasarkan kinerja dan kualitas produk menghasilkan 2 klaster. Klaster 1 terdiri dari 11 anggota UKM skala kecil dan klaster 2 terdiri dari 14 anggota UKM skala usaha mikro. Strategi pengembangan klaster 1 yang dapat dilakukan dengan melakukan peningkatan inovasi pada feature produk dan strategi pengembangan klaster 2 melalui peningkatan akses permodalan. Kelembagaan pada klaster industri keripik gadung terdiri dari beberapa pihak yang terlibat di antaranya industri inti, industri pendukung, pemasok, lembaga pendukung dan pembeli. Keberhasilan pengembangan klaster industri keripik gadung sangat bergantung kepada hubungan kerjasama antar kelembagaan. Kata Kunci: klaster, keripik gadung, strategi Abstract The research objective was to determine the cluster development strategy based on product performance and quality and analyze the elements in the institutional cluster of gadung