TURİZM FAKÜLTESİ ÖĞRENCİLERİNİN HELAL KONSEPTLİ OTELLERE BAKIŞ AÇISI Gülizar AKKUŞ * Atıf/©: Akkuş, Gülizar (2017). Turizm Fakültesi Öğrencilerinin Helal Konseptli Otellere Bakış Açısı, Hitit Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Yıl 10, Sayı 1, Haziran 2017, ss. 99-120 Özet: Özellikle son yıllarda yeni bir pazar yaratması açısından büyük ilgi uyandıran helal turizm konsepti içerisinde oteller önemli bir yer tutmaktadır. Ancak yapılmış kısıtlı ampirik araştırmanın çoğu, bu otellerde konaklayan misafirlerin beklentileri ve algıları ile sınırlandırılmıştır. Bu araştırmada, turizm sektörüne sağladığı kalifiye eleman desteği göz önüne alınarak, özellikle turizm fakültesi öğrencilerinin henüz yeni olan helal konseptli otel kavramına bakış açıları ve konuya ilişkin düşüncelerini tespit ederek literatüre katkı sağlamak amaçlanmıştır. Araştırmada Punch (2005)’ın ölçme aracı geliştirme aşamaları takip edilerek 36 ifadeden oluşan bir anket formu oluşturulmuştur. Araştırmanın evrenini Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesinin Turizm İşletmeciliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü lisans öğrencileri oluşturmaktadır. Elde edilen veriler SPSS 20.0 paket istatistik programı ile analiz edilmiştir. Öğrencilerin helal konseptli otellere ilişkin görüşleri ortalamalar dikkate alınarak değerlendirilmiş ve açımlayıcı faktör analizine tabi tutulan ölçme aracı 27 madde ve altı boyuta indirgenmiştir. Anahtar kelimeler: Helal Turizm, Helal Konseptli Oteller, Turizm Öğrencileri, Bakış Açısı. Makale Geliş Tarihi: 31. 01. 2017/ Makale Kabul Tarihi: 02.06.2017 * Yrd. Doç. Dr., Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü, e-posta: gulizar.cengiz@atauni.edu.tr doi: http://dx.doi.org/10.17218/hititsosbil.288925