1 TITLE=EXPLORING TERROIR PRODUCT MEANINGS FOR THE CONSUMER AUTEURS=Philippe Aurier, Professor, Université Montpellier 2, CREGO, Place Bataillon, 34095 Montpellier, FRANCE philippe.aurier@wanadoo.fr AUTEURS=Fatiha Fort, Doctoral student, CREGO-Université Montpellier 2 Agro-Montpellier, UMR MOISA 2 Place P. Viala 34060 Montpellier Cedex FRANCE Tél : 04-99-61-27-00 Fax : 04-67-63-54-09 e-mail : fort@ensam.inra.fr AUTEURS=Lucie Sirieix Professor Agro-Montpellier UMR MOISA 2 Place P. Viala 34060 Montpellier Cedex FRANCE Tél : 04-99-61-27-19 Fax : 04-67-63-54-09 e-mail : sirieix@ensam.inra.fr