553 ECONOMIC CRASH IN THE 37th AND 36th CENTURIES cal. BC IN NEOLITHIC LAKE SHORE SITES IN SWITZERLAND Jürg SCHIBLER*, Stefanie JACOMET**, Heidemarie HÜSTER-PLOGMANN* and Christoph BROMBACHER** Summary Recause of the exceptionally good preservation of organic material, the lakeside settlements in Switzerland allow a very detailed reconstruction of Neolithic economies. The density of the investigations of animal bones and plant remains in these settlements, dated between 4300 and 2400 cal. BC, is very high. For the Zürich Lake region the results for the 37ih and 36'h centuries indicate a fundamental change in eco- nomic conditions and lifestyle: increas- ing numbers of wild animal bones (espe- cially red deer), remains of collected plants with high nutritional value, and changes in body sizes of fish coïncide with a decrease in cereal production. During the same period, high numbers of wild animal bones are also noted for other regions like Lake Constance, Lake Zug, Lake Riel, Lake Neuchatel, and the lakes in the French Jura mountains (Lake Clairvaux). The wide geographic range of these phenomena suggests a relationship with climatic fluctuations. As a matter of fact, a climatic deteriora- tion can be demonstrated for the Alpine region in this period, and is related to increasing lake levels in the lowland regions. Key Words Neolithic, Economy, Climatic changes, Lake shore sites, Switzerland. Résumé Débâcle économique aux 37e et 36e siècles av. J.-C. (cal.) dans les sites néolithiques lacustres de Suisse. La conservation exceptionnelle de la matière organique permet, dans les sta- tions en bord des lac de Suisse, une reconstitution très détaillée de la vie éco- nomique au Néolithique. Les études concernant les ossements d'animaux et les restes végétaux sont très nombreuses pour la période allant de 4300 à 2400 av. J.-C. Dans la région du Lac de Zürich, les résultats obtenus pour ce qui concerne les 37e et 36e siècles montrent un change- ment fondamental des conditions de l'économie et du mode de vie : l'accrois- se me nt du nombre d'ossements d'ani- maux sauvages (du cerf en particulier), de vestiges alimentaires de plantes ainsi que les variations de la taille des pois- sons, vont de pair avec la diminution de la production céréalière. Pour la même période, on retrouve un nombre tout aussi élevé d'ossements d'espèces sauvages dans d'autres régions, telles que le Lac de Constance ou ceux de Zoug, de Bienne ou de Neuchâtel et les lacs du Jura français tels que le Lac de Clairvaux. Le caractère extensif de ces phénomènes montre qu'ils sont liés aux fluctuations climatiques. Le fait est que, pour cette période, dans la région alpine, on a mis en évidence une détérioration du climat (activité accrue des glaciers, diminution de la forêt), phé- nomène que l'on peut lier à une montée du niveau des lacs dans les zanes basses. Mots clés Néolithique, Économie, Changement de climat, Sites lacustres, Suisse. Zusammenfassung Wirtschaftlicher Zusammenbruch in neolithischen Ufersiedlungen der Schweiz (37.-36. Jh. v. Chr.). Wegen der auj3erordentlich guten Erhaltung organischer Materialien erlauben die Ufersiedlungen der Schweiz genaue Rekonstruktionen neo- lithischer Wirtschaftsweisen. Die Anzahl der Knochen- und Pflanzenreste ist in diesen Siedlungen, die zwischen 4300 und 2400 BC cal. datieren, sehr hach. Für das Gebiet um den Zürichsee deuten die Untersuchungsergebnisse für den Bereich des 37. und 36. Jh. einen grund- legenden Wandel in Wirtschafts- und Lebensweise an: die Zunahme an Wild- tierknochen (besonders Rothirsch), Sam- melpflanzen mit hohem Niihrwert sowie Veriinderungen in der Korpergroj3e von Fischen fallen mit einem Rückgang der Getreideproduktion zusammen. lm glei- chen Zeitabschnitt konnen auch in ande- ren Gegenden, an Bodensee, Zuger See, Bieler See, Neuenburger See und den Se en des Franzosischen Jura (Lac Clairvaux), hohe Anteile an Wildtier- knochen festgestellt werden. Die grofle geographische Verbreitung dieses Phii- nomens liij3t an einen Zusammenhang mit klimatischen Schwankungen denken. Tatsiichlich kann eine Klimaverschlech- terung für den alpinen Bereich nachge- wie sen werden. Sie verursacht einen Anstieg der Seepegel im Alpenvorland. Schlüsselworte Neolithikum, Wirtschaft, Klima- schwankungen, Seeufersiedlungen, Schweiz. * Labor.für Ur-und Frühgeschichte, Archiiozoologie, Petersgraben 9-11, 4051 Base[, Switzerland. ** Botanisches Institut, Archiiobotanik, Schonbeinstrasse 6, 4056 Base!, Switzerland. ANTHROPOZOOLOGJCA. 1997, N° 25, 26