Géographie, économie, Société 9 (2007) 329-343
doi:10.3166/ges.9.329-343 © 2007 Lavoisier, Paris. Tous droits réservés.
Le commerce mondial et les exigences
de normalisation : réorganisation locale
et repositionnement global des systèmes
agro-alimentaires. Le cas des agrumes
de la Comunidad Valenciana (Espagne)
The international trade and standardisation
requirements : local reorganisation and global
repositioning of agrofood systems. The case of citrus
system from the Valencian Community (Spain)
Juan R. Gallego-Bono
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Departament d’Economia Aplicada, Universitat de València, Avinguda dels
Tarongers s/n 46022 Valencia, España.
Résumé
L’évolution du commerce international et les exigences de standardisation ont conduit les
systèmes agro-alimentaires à se réorganiser. Cet article éclaire trois aspects du processus
de réorganisation de l’agrumiculture de la Comunidad Valenciana : la modifcation des
relations inter-entreprises ; les évolutions au sein du système d’innovation ; l’intensifca-
tion des interactions des opérateurs valenciens avec le secteur agrumicole d’Argentine et
d’Uruguay. S’appuyant sur une approche évolutionniste et une méthodologie qualitative
basée sur la réalisation d’entretiens personnels approfondis, l’article montre que cette
réorganisation est le produit d’un processus social et ouvert qui dépend de l’histoire, des
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Adresse email : Juan.R.Gallego@uv.es
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