Indonesia Medicus Veterinus Januari 2018 7(1): 51-58 pISSN : 2301-7848; eISSN : 2477-6637 DOI: 10.19087/imv.2018.7.1.51 online pada http://ojs.unud.ac.id/php.index/imv 51 Studi Histopatologi dan Kadar Timbal Pada Otak Sapi Bali Di Tempat Pembuangan Akhir Suwung Denpasar (HISTOPATHOLOGIC STUDY AND LEVELS OF HEAVY METALS PB BRAIN OF THE BALI CATTLE MAINTAINED IN SUWUNG DENPASAR LANDFILL) Erena Hajar Kartika 1 I Ketut Berata 2 I Made Kardena 2 1 Mahasiswa Profesi Dokter Hewan, 2 Laboratorium Patologi Veteriner, Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana Jl.P.B. Sudirman Denpasar Bali, Telp: 0361-223791 e-mail: erenahajarkartika@gmail.com ABSTRAK Tempat Pembuangan Akhir Suwung sebagai lokasi pemeliharaan ternak dapat menimbulkan risiko kontaminasi logam berat, salah satunya yaitu timbal (Pb). Salah satu jaringan yang rentan terhadap logam berat adalah otak. Meskipun jaringan saraf atau otak dilindungi oleh struktur pembuluh khusus (brain blood barrier) namun Pb mampu melintasi brain blood barrier. Penelitian ini brtujuan untuk mengetahui kandungan logam berat Pb pada otak sapi bali dan gambaran histopatologi otak sapi bali yang dipelihara di TPA Suwung Denpasar. Penelitian ini merupakan penelitian observasional deskriptif dengan menggunakan rancangan cross sectional study. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 5 otak sapi yang berasal dari TPA Suwung Denpasar. Pengambilan sampel jaringan otak sapi bali dilakukan di RPH Dharmasaba. Pengukuran kadar logam berat Pb dilakukan dengan metode Atomic Absorption Specthrophotometry (AAS). Pembuatan preparat histopatologi dilakukan dengan metode pewarnaan Hematoksilin-Eosin (HE). Hasil penelitian menunjukkan adanya variasi kadar logam berat Pb yakni : 0,5582 ppm, 1,1860 ppm, 1,1864 ppm, 1,245 ppm, 1,246 ppm. Perubahan histopatologi yang ditemukan bervariasi diantaranya degenerasi sel neuron, demyelinasi dan peradangan (vaskulitis). Dapat disimpulkan bahwa ada cemaran logam berat Pb dan perubahan histopatologi otak sapi bali yang dipelihara di TPA Suwung Denpasar. Kata kunci: histopatologi, otak, sapi bali, timbal (Pb), Tempat Pembuangan Akhir (TPA). ABSTRACT Landfill of Suwung as livestock maintaining place can cause the risk of heavy metal contamination, like lead (Pb). One of the tissue that weak against heavy metal is brain. Even if central nervus system or brain is protected by brain blood barrier but lead (Pb) can bypass brain blood barrier. The purpose of this research was to know the content of heavy metal lead (Pb) on bali cattle’s brain and histopathological changes of bali cattle’s brain that is maintained in landfill Suwung Denpas ar. This research is observational descriptive research using cross sectional method. The sample’s amount that is used on this research is 5. Brain tissue samples are in Dharmasaba slaughterhouse. The research result shows the variance of the heavy metal lead (Pb) amount, which are : 0,5582 ppm, 1,1860 ppm, 1,1864 ppm, 1,245 ppm, 1,246 ppm. Also histopathological changes variates enough like neuron cell degeneration, demyelinasi and inflammation (vaskulitis). It can be concluded that the variance of the heavy metal lead (Pb) amount and histopathological changes of bali cattles brain that is maintained in landfill Suwung Denpasar. Keywords: histopathology, brain, bali cattle, lead (Pb), landfill.