Rev. Téc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 30, Supl. 1, 1 - 9, 2007 Nano-emulsification of triglyceride oils for parenteral use by mean of a low-energy emulsification method Johnny Bullón 1 *, Juraima Molina 1 , Ronald Márquez 1 , Francia Véjar 1 , César Scorzza 1 y Ana Forgiarini 1,2 1 Laboratorio de Formulación, Interfases, Reología y Procesos (FIRP). 2 Laboratorio de Polímeros y Coloides (POLYCOL). Escuela de Ingeniería Química, Universidad de Los Andes. Mérida 5101, Venezuela. Teléfono: (58)274-2402954. Fax: (58)274-2402957. *jbullon@ula.ve Abstract The present report deals with the attainment of O/W nano-emulsions for parenteral use with a nonionic surfactant/triglyceride oil/water system. The systems were formulated at different HLB values (hydrophilic-lipophilic balance) for different Span/Tween nonionic surfactant mixtures. Emulsification was carried out by dilution, i.e., by a water addition to an oil/surfactant mixtures continuously stirred. The variations in the water/oil ratio produce different phase depending on the HLB of the system. The nano-emulsion droplet size is related to the nonionic surfactant mixture HLB. Therefore, the results high- light the particular importance of lamellar phases in the emulsification processes. Key words: Nano-emulsions, parenteral emulsions, HLB, triglyceride oils. Nano-emulsionación de aceites triglicéridos para uso parenteral mediante un método de baja energía Resumen El presente estudio reporta la obtención de nano-emulsiones del tipo aceite-en-agua (O/W) para uso parenteral en sistemas formados por surfactantes no-iónicos/aceite triglicérido/agua. Los sistemas fue- ron formulados a diferentes HLB (balance hidrofílico-lipofílico del surfactante) para diferentes mezclas de surfactantes no-iónicos. El proceso de emulsionación se llevó a cabo mediante dilución con agua de una mezcla de surfactante no-iónico/aceite triglicérido manteniendo agitado el sistema. La variación de la re- lación agua/aceite en el sistema originó la formación de diferentes fases dependiendo del HLB de la mez- cla inicial de surfactantes. Se encontró que el tamaño de gota de las nano-emulsiones está relacionado con el HLB de la mezcla de surfactantes. Asimismo, los resultados obtenidos reflejan la importancia de la formación de una fase de cristal líquido lamelar durante el proceso de emulsionación. Palabras clave: Nano-emulsiones, emulsiones parenterales, HLB, aceites triglicéridos. Introducción Las emulsiones son sistemas formados por dos líquidos inmiscibles uno de los cuales se en- cuentra disperso en forma de gotas en el otro que forma la fase continua [1]. Debido a que las emul- siones son sistemas fuera de equilibrio, se necesita suministrar energía para producirlas. Los métodos de emulsionación pueden clasificarse en dos gran- des grupos, los métodos de alta energía (llamados también de dispersión o fuerza bruta) y los de baja energía (de condensación o fisicoquímicos). Las emulsiones parenterales consisten en mezclas de triglicéridos dispersadas en una fase Rev. Téc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 30, Supl. 1, 2007