ISSN:2527-273X (Online) Accredited by Ministry of Research, Technology, and Higher Education with the ranking of Sinta (S5) SK NO.28/E/KPT/2019, 26th September 2019 JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian 2021:6(4):141-146 http://ojs.uho.ac.id/index.php/JIA doi: http://dx.doi.org/10.37149/JIA.v6i4.19483 PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN SAMBILOTO (Andrographis paniculata) TERHADAP INCOME OVER FEED COST AYAM BROILER Puji Astuti 1*) , Heru Suripta 1) 1 Akademi Peternakan Karanganyar *Corresponding author: tutiamir88@gmail.com To cite this article: Astuti, P., & Suripta, H. (2021). Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) dan Sambiloto (Andrographis paniculata) terhadap Income Over Feed Cost Ayam Broiler. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 6(4), 141 - 146. doi:http://dx.doi.org/10.37149/jia.v6i4.19483 Received: July 08, 2021; Accepted: August 30, 2021; Published: August 31, 2021 ABSTRACT The purpose of this study is to determine the effect of giving kelor ( Moringa oleifera) leaf, and Sambiloto (Andrographis paniculata) extracts on income over the feed cost of broiler chickens. The material used is 60 DOC (day old chicken) strain ross on average initial weight 93.7 g/head. The study was designed using a completely randomized design (CRD) with four treatments and three replications, and each treatment using the five chickens. The treatment consisted of feeding 5 ml/liter of Moringa leaf and Sambiloto extract, T0: control treatment, T1: bitter extract, T2: Moringa and bitter extract (1:1), T3: Moringa extract. The parameters observed were fed consumption, drinking water consumption, feed conversion ratio, feed cost per gain, and income per feed cost. Feed cost per gain and income per feed cost were analyzed descriptively. The result showed that drinking water consumption ((196,18-209,07 ml/head/day) was not significantly different. The lowest feed consumption (85,32 g/head/day) and feed conversion (1,34) were found in the treatment of Moringa extracts. The lowest feed cost per gain (Rp/kg) was the treatment with Moringa leaf extract, the highest income over feed cost (Rp. 9.358,84/kg) was the administration of Moringa extract. It can be concluded that Moringa leaf extract gave the best results on feed consumption, feed conversion ratio, feed cost per gain, and income over feed cost Keywords: bitter extracts; income over feed cost; moringa extracts PENDAHULUAN Ayam pedaging (broiler) merupakan salah satu produk unggas yang menghasilkan bahan pangan yang bergizi. yang tinggi. Ayam berumur 30 hari yang dipelihara dalam waktu yang relatif singkat memiliki berat lebih dari 1,6 kg/ekor. Pertumbuhan yang cepat dapat menurunkan kekebalan tubuh ayam broiler. Untuk meningkatkan pertumbuhan dan daya tahan ayam broiler maka perlu dilakukan penambahan bahan aditif pada pakan. Namun karena penggunaan feed additive meninggalkan residu sehingga dapat membahayakan konsumen. Di lain sisi bahwa masyarakat sangat memperhatikan kualitas produk karkas ayam broiler yang bebas dari residu dan layak untuk dikonsumsi, sehingga diperlukan penambahan feed additive dalam ransum. Zat aditif merupakan zat non-nutritif yang memiliki manfaat khusus dan dapat meningkatkan efektivitas dari pakan. Zat aditif tersebut harus dapat diserap dengan baik oleh ayam yang diternakkan (Ravindran, 2013) Penggunaan imbuhan pakan dalam ransum ditujukan untuk meningkatkan konsumsi, kecernaan, ketahanan ayam broiler dan mengurangi tingkat stress. Biasanya bahan tambahan makanan yang digunakan adalah antibiotik sintetik karena praktis dan langsung memberikan hasil.. Pemberian feed additive seperti antibiotik sintetik akan menghasilkan residu dalam karkas ayam broiler. Apabila mengkonsumsi daging ayam yang mengandung residu dikhawatirkan menimbulkan resistensi terhadap antibiotik sintetik, sehingga diperlukan feed additive yang bukan antibiotik sintetik. Bahan imbuhan pakan alternatif pengganti antibiotik sintetik yang dapat diperoleh dari tanaman obat atau biofarmaka terbukti dapat meningkatkan asupan dan nafsu makan ayam broiler. Alternatif