Article Indonesian Journal of Chemical Science and Technology State University of Medan e-ISSN : 2622-4968, p-ISSN : 2622-1349 IJCST-UNIMED, Vol. 04, No. 2, Page; 88-95 Received : Apr 8 nd , 2021 Accepted : June 22 th , 2021 Web Publised ; July 30 th , 2021 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- IJCST 2021 © 2021 State University of Medan The Effect of Sambung Nyawa Leaf Extract ( Gynura procum- bens (Lour.) Merr.) on Hemoglobin of Rats Induced by Escherichia coli Bacteria Asnad Gulo a * and Pasar M Silitonga a a Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Universitas Negeri Medan, Jl. Willem Iskandar Pasar V Medan Estate, Medan 20221, Indonesia *Email: asnadgulo14@yahoo.com ABSTRACT The aim of this research was to study the effect of extract of the sambung nyawa (Gynura procumbens (Lour.)Merr.)) leaf on hemoglobin concentration of rats blood. The research method is experimental used Com- pletely Randomized Design (CRD) that consists of 6 treatments and 3 replications. The treatment of this re- search was induced rats with E. coli then given 0.5 mL of sambung nyawa leaf extract with doses 0.0 mg/kgBW; 300 mg/kgBW; 600 mg/kgBW and 900 mg/kgBW . The data was analyzed using Analysis of Variance. The re- sults showed that the giving extract of the sambung nyawa leaves gives effect on on hemoglobin concentration of rats blood. Giving sambung nyawa leaf extract at dose 0.00 mg/kgBW; 300 mg/kgBW; 600 mg/kgBW and 900 mg/kgBW to rats gave the average of hemoglobin concentration in a row in each treatment is 10,5 g/dL; 11,7 g/dL; 12,3 g/dL and 13,7 g/dL. Keywords: sambung nyawa leaf, diarrhea, Escherichia Coli, hemoglobin I. Pendahuluan Tanaman Sambung nyawa (Gynura procum- bens(Lour.)Merr.) merupakan tanaman obat yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku industri farmasi. Daun sambung nyawa berasal dari Afrika yang banyak tumbuh di benua Afrika bagian barat terutama di Nigeria dan negara yang beriklim ter- masuk negara Indonesia. Pada tahun 2009 di Bo- gor, telah dilakukan pembudidayaan tanaman daun sambung nyawa. Tanaman ini mudah tumbuh pada daerah yang mempunyai curah hujan cukup tinggi sehingga bisa tumbuh dengan baik di Indonesia. Tanaman ini termasuk dalam famili Asteraceae, merupakan tanaman menahun. Tanaman ini memiliki tinggi sekitar 3 meter atau lebih, bentuk dari batangnya yaitu bersegi dan tekstur lunak serta memiliki air di batang. Daun dari tanaman ini ber- warna hijau muda serta memiliki bentuk bulat seperti telur, panjang daunnya mencapai 6 cm dan lebar 3,5 cm. Ujung dari daun berbentuk runcing. 1 Hasil penelitian Aryanti dkk, daun sambung nyawa (Gynura procumbens(Lour.)Merr.) dapat dimanfaatkan sebagai antibakteri terhadap beberapa bakteri diantaranya S.aureus, E.coli dan S.typhimurim 2 . Alkaloid yang terkandung dalam daun sambung nyawa mempunyai aktivitas sebagai antibakteri dengan mengganggu fungsi metabo- lisme melalui kerusakan dinding sel dan mendena- turasi protein bakteri. Sedangkan saponin memiliki aktivitas antibakteri dengan mengganggu permu- kaan dinding sel, saat terganggu akan dengan mu- dah masuk kedalam sel bakteri 3 . Ekstrak daun sam- bung nyawa dapat menghambat pertumbuhan