ISSN 1979-4657 87 JURNAL ILMU FISIKA (JIF), VOL 8 NO 2, SEPTEMBER 2016 STUDI EKSPERIMEN KARAKTERISTIK SHELL-AND-TUBE HEAT EXCHANGER DENGAN VARIASI JENIS BAFFLE DAN JARAK ANTAR BAFFLE Teguh Hady Ariwibowo*, Prima Dewi Permatasari, Novan Ardhiyangga, Sugit Triyono Program Studi Sistem Pembangkit Energi, DTME Politeknik Elektronika Negeri Surabaya Kampus PENS, Sukolilo, Surabaya 60111 *) e-mail : teguhhady@pens.ac.id ABSTRAK Shell-and-Tube Heat Exchanger merupakan jenis penukar kalor yang banyak digunakan di pembangkit dan pengolahan minyak. Namun, peningkatan performa penukar kalor ini perlu dilakukan dengan cermat karena alirannya yang kompleks didalam shell. Penelitian ini mengkaji peningkatan performa dalam bentuk koefisien perpindahan panas total dan efektivitas dengan melakukan variasi jenis baffle (single segmental dan triple segmental) dan baffle spacing (5 cm dan 10 cm) menggunakan pendekatan eksperimen dan numerik. Penukar kalor diuji pada laju massa 0,033; 0,066; 0,099; 0,133; dan 0,166 kg/s. Pada variasi jenis baffle, hasil eksperimen menunjukkan single segmental menghasilkan koefisien perpindahan panas total dan efektivitas yang lebih baik dari pada triple segmental dengan nilai koefisien perpindahan panas total maksimal 301 W/m 2 .K pada 0,166 kg/s dan efektivitas maksimal 0,5 pada 0,033 kg/s. Sedangkan, pada variasi baffle spacing, hasil eksperimen menunjukkan baffle spacing 5 cm menghasilkan koefisien perpindahan panas maksimal 651 W/m 2 .K saat laju massa 0,166 kg/s sedangkan baffle spacing ini hanya munjukkan performa yang lebih besar dari baffle spacing 10 cm ketika laju massa 0,133 kg/s. Hasil simulasi menunjukkan turbulensi aliran yang besar pada sisi shell mengakibatkan distribusi temperatur merata sehingga mempengaruhi koefisien perpindahan panas total. Kata Kunci : Shell-and-Tube Heat Exchanger , baffle spacing, jenis baffle, koefisien perpindahan panas total, efektivitas, CFD. ABSTRACK Shell-and-Tube Heat Exchanger is sort of heat exchanger commonly applied in power plants and oil refineries. However, improved performance of this equipment requires being carried out cautiously because of flow ramification inside shell. This study examines performance improvement in total heat transfer coefficient and effectiveness by variations in type of baffles (single and triple segmental) and baffle spacing (5 cm and 10 cm) using experimental and numerical approach. Heat exchanger was assessed at mass rate 0,033; 0,066; 0.099; 0.133; and 0.166 kg/s. In variations of type of baffles, experimental outcome presented single segmental baffle brought about better total heat transfer coefficient and effectiveness than the triple segmental baffle maximum total heat transfer coefficient 301 W/m2.K at 0.166 kg/s and maximum effectiveness 0.5 in 0.033 kg/s. Meanwhile, the baffle spacing variations, experimental results depicted baffle spacing 5 cm produced maximum total heat transfer coefficient of 651 W/m2.K at mass rate 0.166 kg/s while baffle spacing 5 cm was solely performed better than the baffle spacing 10 cm at mass rate 0.133 kg/s. The simulation results illustrated that turbulent flow inside shell resulting in uneven temperature distribution which contributed on total heat transfer coefficient increment. Key Words : Shell-and-Tube Heat Exchanger , baffle spacing, sort of baffle, total heat transfer coefficient increment, effectiveness, CFD.