Indo. J. Chem. Sci. 4 (3) (2015)
Indonesian Journal of Chemical Science
http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ijcs
© 2015 Universitas Negeri Semarang
ISSN NO 2252-6951
Info Artikel
Abstrak
Abstract
OKSIDASI KARIOFILENA DENGAN H
2
O
2
MENJADI TURUNANNYA DAN UJI
AKTIVITASNYA TERHADAP Staphylococcus aureus
Nor Farida Azzakiya
*)
, Sudarmin dan Nuni Widiarti
Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Semarang
Gedung D6 Kampus Sekaran Gunungpati Telp. (024)8508112 Semarang 50229
Sejarah Artikel:
Diterima Agustus 2015
Disetujui September 2015
Dipublikasikan November
2015
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi H
2
O
2
terhadap
hasil senyawa turunan kariofilena menggunakan katalis Fe
2
O
3
/ZAA. Selain itu
untuk mengetahui pengaruh senyawa turunan kariofilena hasil reaksi oksidasi
kariofilena dengan H
2
O
2
berkatalis Fe
2
O
3
/ZAA terhadap bakteri Staphylococcus
aureus. Penelitian diawali dengan pembuatan katalis Fe
2
O
3
/ZAA menggunakan
metode impregnasi. Hasil impregnasi katalis Fe
2
O
3
/ZAA dan zeolit alam
kemudian di uji FT-IR dan XRD. Katalis Fe
2
O
3
/ZAA kemudian digunakan
dalam reaksi oksidasi kariofilena dengan H
2
O
2
dalam suasana asam. Konsentrasi
H
2
O
2
yang digunakan dalam penelitian ini adalah 15, 20, 25 dan 30%. Hasil
oksidasi kemudian di uji FT-IR dan GC. Hasil terbaik menurut FT-IR dan GC
kemudian di uji GC-MS dan daya hambat terhadap bakteri Staphylococcus aureus.
Dari hasil penelitian didapat bahwa senyawa hasil reaksi oksidasi dengan H
2
O
2
menggunakan katalis Fe
2
O
3
/ZAA pada temperatur 70
o
C dan selama 4 jam
merupakan senyawa klovena dengan konsentrasi sebesar 46,06%. Konsentrasi
optimum senyawa klovena terhadap Staphylococcus aureus yaitu 3 tetes dengan
lebar zona bening (daya hambat) sebesar 56,25 mm.
Alamat korespondensi:
E-mail: nurfaridaazzakiya@gmail.com
Kata kunci:
oksidasi kariofilena
katalis Fe
2
O
3
/ZAA
klovena
This research’s objective is to know the influence of H
2
O
2
concentrate to
caryophyllene derivative using Fe
2
O
3
/ZAA catalyst; and to know influence of
caryophyllene derivative, result of caryophyllene oxidation using Fe
2
O
3
/ZAA
catalyst, to Staphylococcus aureus. The research begins with making by use of
Fe
2
O
3
/ZAA catalyst using impregnation method. The result Fe
2
O
3
/ZAA catalyst
and zeolite then tested using FTIR and XRD. The Fe
2
O
3
/ZAA catalyst then is
used in a caryophyllene oxidation with H
2
O
2
in acidic condition. Concentration
of H
2
O
2
is used in this research is 15, 20, 25 and 30%. The result of oxidation is
tested using FTIR and GC. The best result then tested using GC-MS and its
inhibition to Staphylococcus aureus bacteria. The research results that compound
from oxidation reaction with H
2
O
2
using Fe
2
O
3
/ZAA catalyst in 70
o
C for 4 hours
is clovene compound with 46.06% concentration. Optimum concentration of
clovene compound to Staphylococcus aureus is 3 drops with inhibition width
56.25 mm.