HAL Id: hal-01576849 https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01576849 Submitted on 24 Aug 2017 HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entifc research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers. L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la difusion de documents scientifques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés. Etat des lieux de la contamination des œufs de consommation par des polluants organiques persistants, les retardateurs de famme bromés S Huneau-Salaün, A Travel, Claude Cariou, S Souchet, A Venisseau, P Marchand, G Dervilly-Pinel, A Amand, C Charpiot, B Le Bizec, et al. To cite this version: S Huneau-Salaün, A Travel, Claude Cariou, S Souchet, A Venisseau, et al.. Etat des lieux de la contamination des œufs de consommation par des polluants organiques persistants, les retardateurs de famme bromés. 11èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. pp.37-42. hal-01576849