KAUDERNI : Journal of Fisheries, Marine and Aquatic Science https://jurnal.stplpalu.ac.id/index.php/kauderni/index Volume 2, Nomor 1, (2020) ISSN 2541-0571 Sekolah Tinggi Perikanan dan Kelautan (STPL) Palu 96 PENAMBAHAN TEPUNG TEMULAWAK (Curcuma xanthorhiza roxb) PADA PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN MAS KOI (Cyprinus carpio) Vini Desiyanti Monoarfa 1) , Kasim Mansyur 1) , Musayyadah Tis’in 1) , Samliok Ndobe 1) 1 Jurusan Akuakultur, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako Jalan Soekarno-Hatta KM 9, Universitas Tadulako, Palu 94118, Indonesia * Corresponding author, e-mail: samndobe@yahoo.com ; samliok@untad.ac.id Abstrak Penggunaan bahan tambahan pada pakan ikan yang dibudidaya bertujuan untuk melengkapi kebutuhan ikan, terutama secara fungsional, dan mengoptimalkan pertumbuhan dan sintasan ikan tersebut. Salah satu bahan tambahan yang relatif murah dan mudah didapatkan adalah temulawak (Curcuma xanthorhiza Roxb). Temulawak adalah salah satu bahan nabati yang dilaporkan mampu meningkatkan pertumbuhan dan sintasan ikan, sekaligus sebagai imunostimulan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pertumbuhan dan sintasan benih ikan mas koi dengan penambahan tepung temulawak dalam dosis berbeda pada pakan komersil. Penelitian dilakukan secara eksperimen dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan: A (pakan komersil tanpa penambahan temulawak), B (pakan komersil +2,5% tepung temulawak), C (pakan komersil +5% tepungtemulawak, dan D (pakan komersil +7,5% tepung temulawak). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nayta terhadap sintasan dan penggunaan pakan komersil dengan penambahan 5% tepung temulawak (perlakuan C) memberikan pertumbuhan terbaik pada benih ikan mas. Kata kunci : Ikan Mas Koi, Pakan Komersil, Temulawak Abstract The use of additional ingredients in the feed of cultivated fish aims to fulfill the nutritional requirements of the fish, especially from a functional aspect, and to optimise fish growth and survival. One such additive which is relatively inexpensive and easy to obtain is curcuma (Curcuma xanthorhiza Roxb). Curcuma is a plant-based material that has been found to promote fish growth and survival, while acting as an immunostimulant. The purpose of this study was to determine the growth and survival rate of koi carp fry fed on commercial feed with the addition of different doses of powdered curcumapowder. This experimental research comprised 4 treatments with 5 replicates: A (commercial feed without the addition of curcuma), B (commercial feed + 2.5% powdered curcuma), C (commercial feed + 5% powdered curcuma, and D (commercial feed + 7, 5% powdered curcuma). The results showed that the treatements did not signficantly affect survival, and the addition of 5% powdered curcuma (treatment C) to commercial feed gave the best growth for koi carp fry. Keywords : Koi Carp, Commercial Feed, Curcuma