Hubungan antara total asupan energi dan komponen makrontrien dengan penambahan berat badan ibu hamil ... 33 Copyright © 2020; Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 9 (1), 2020 e-ISSN : 2338-3119, p-ISSN: 1858-4942 Hubungan antara total asupan energi dan komponen makrontrien dengan penambahan berat badan ibu hamil di Kecamatan Pedurungan Kota Semarang Yuli Astuti 1* , Yudi Mulyana Hidayat 2 , Enny Rohmawati 3 ABSTRACT Background: Gestational weight gain (GWG) is physiological change in pregnancy. Inadequate gestational weight gain (IGWG) and excessive gestational weight gain (EGWG) can pose a risk of complication such as gestational hypertention, low birth weight, giant baby, and premature birth. Food intake (energy and macronutrient) play important role in providing pregnancy needs such as fetal and placental growth, and also play role in fat accumulation in some part of mother’s body. Objectives: This study aims to analyze the relationship between energy intake and macronutrient and gestational weight gain of pregnant woman and to know the consumption of food groups. Methods: This study was quantitative study using cohort prospective approach. 73 healthy pregnant women with normal body fat mass who met inclusion and exclusion criteria was weighed twice in a period of 8 weeks. 24 hours food recall in 2 unsecutive days was done between those times. The instruments used for this study were weight scale, stadiometer, and questionnaire. Nutritional analysis used Nutrisurvey and statistic analysis used Chi Square test. Result: There was a relationship between total energy intake and gestational weight gain ( p = 0.031) and there was no relationship between macronutrient component intake (carbohydrate, fat, and protein) and gestational weight gain (p = 0.175, p = 0.97, and p = 0.089 respectively). Respondent characteristic that has corelation with GWG is number of pregnancy. Most pregnant woman experienced EGWG (56.2%) and their food consumption not fulfilled the balance nutrient recommendation guidelines especially less in vegetables and fruits consumption. Conclusion:There is a significant corelation between energy intake and GWG. Keywords : gestational weight gain; energy; macronutient ABSTRAK Latar Belakang: Penambahan berat badan hamil/ gestational weight gain (GWG) merupakan hal fisiologis. Namun, apabila GWG kurang atau inadequate gestational weight gain (IGWG) dan berlebihan atau excessive gestational weight gain (EGWG) dapat berisiko menimbulkan komplikasi seperti hipertensi dalam kehamilan, berat badan lahir bayi rendah (BBLR), bayi besar, dan kelahiran prematur. Asupan makanan (energi dan makronutrien) berperan penting dalam menyediakan kebutuhan kehamilan seperti pertumbuhan janin, plasenta, serta berperan dalam penumpukan lemak di beberapa bagian tubuh ibu. Tujuan: Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan asupan energi dan makronutrien terhadap penambahan berat badan ibu hamil dan mengetahui konsumsi bahan pangannya. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan kohort prospektif. Sampel sejumlah 73 responden ibu hamil sehat dengan indeks masa tubuh normal yang sesuai dengan kriteria inklusi dan eksklusi. Penimbangan berat badan dilakukan 2 kali dalam kurun waktu 8 minggu dan 2 kali food recall diantara waktu tersebut. Alat ukur yang digunakan berupa timbangan berat badan dan kuesioner. Analisis nutrisi menggunakan Nutrisurvey dan uji statistik menggunakan uji Chi Square. Hasil: Terdapat hubungan antara total asupan energi dengan penambahan berat badan ibu hamil (p = 0,031) dan tidak terdapat hubungan antara komponen makronutrien (karbohidrat, lemak, dan protein) dengan penambahan berat badan ibu hamil (p = 0,175, p = 0,097, dan p = 0,089). Krateristik responden yang berhubungan dengan GWG yaitu jumlah kehamilan (p = 0,021). Sebagian besar ibu hamil mengalami penambahan berat badan berlebihan (56,2%). Konsumsi bahan pangan ibu hamil belum memenuhi anjuran pedoman gizi seimbang dengan masih kurangnya porsi sayuran dan buah-buahan. Simpulan: Ada hubungan yang signifikan antara total asupan energi dan GWG. Kata Kunci : berat badan hamil; energi; makronutrien 1 Prodi Kebidanan, Fakultas Kedokteran, Universitas Islam Sultan Agung. Jl. Kaligawe Raya Km 4, Genuk, Semarang, Jawa Tengah, Indonesia 2 Departemen Obstetri dan Ginekologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Padjadjaran – Rumah Sakit Umum Pusat Hasan Sadikin. Jl. Prof Eyckman No.38, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161, Indonesia 3 Departemen Farmakologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Padjadjaran. Jl. Prof Eyckman No.38, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, Jawa Barat 40161, Indonesia * Korespondensi : e-mail: yuli.astuti@unissula.ac.id Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition) Vol. 9, No. 1, Desember 2020 (33-41) Submitted: 19 Juli 2019, Accepted: 14 Juli 2020 Tersedia Online di https://ejournal.undip.ac.id/index.php/jgi/ Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition)