e-ISSN 2686-3545 p-ISSN 2656-6664 Research Paper Vol 3, No 2, Tahun 2021 36 Analisa Pengaruh Penambahan Hidrogen Peroksida Terhadap Kualitas Pulp Di EOP Stage Rachmawati Apriani 1,1 *, Riedo Nugraha 1 1 Teknologi Pengolahan Sawit, Fakultas Vokasi, Insitut Teknologi Sains Bandung, Indonesia ABSTRAK Penelitian dengan judul “Optimasi Pengaruh Penambahan Hidrogen Peroksida Terhadap Kualitas Pulp di EOP Stage” bertujuan untuk mengetahui dosis optimal yang memenuhi standar kualitas EOP Stage. Proses pemutihan di EOP (Ektraksi Oksidasi Peroksida) Stage merupakan proses pemutihan pulp dengan menggunakan bahan kimia yaitu H 2 O 2 . Parameter yang digunakan yaitu kappa number, viscosity, dan brightness. Pulp di bleaching menggunakan 5 variasi dosis yaitu 0,3 ml H 2 O 2 , 0,4 ml H 2 O 2 , 0,6 ml H 2 O 2 , 0,7 ml H 2 O 2 dan 0,9 ml H 2 O 2. Dari semua variasi dilakukan disimpulkan bahwa dosis yang optimal untuk menghasilkan kualitas pulp yang baik adalah 0,6 ml dan 0,7 ml dengan hasil nilai kappa number untuk 0,6 ml H 2 O 2 adalah 1,3 dan 1,4 dan dosis 0,7 ml H 2 O 2 adalah 1,14 dan 1,2. Lalu viscosity dari 0,6 ml H 2 O 2 adalah 708 cm 3 /g dan 713 cm 3 /g sedangkan pada dosis 0,7 ml H 2 O 2 adalah 703 cm 3 /g dan 707 cm 3 /g. Kemudian brightness dari 0,6 ml H 2 O 2 adalah 79,62% dan 79,45% sedangkan pada dosis 0,7 ml H 2 O 2 adalah 80,73% dan 80,12%. Kata kunci : H 2 O 2 , bleaching, kualitas pulp, EOP Stage 1 * Corresponding author: rachmawatiapriani46@gmail.com