Cakra Kimia (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry) Volume 1, Nomor 2, November 2013 33 Reaksi Antara Gliserol dan o-Metoksi Fenol Dalam Suasana Basa dan Asam Sebagai Upaya Pendahuluan Pemanfaatan Gliserol dari Produk Samping Produksi Biodiesel Untuk Pembuatan Obat Batuk Gliseril Guaiakolat Ritmaleni Fakultas Farmasi, Universitas Gadjah Mada, Bulaksumur, Yogyakarta, Indonesia 55281 Email: ritmaleni@ymail.com ABSTRAK: Berbagai kondisi reaksi basa dan asam termasuk penggunaan asam Lewis telah diaplikasikan pada reaksi antara gliserol dan o-metoksi fenol sebagai upaya dalam pemanfaatan gliserol dari hasil samping produksi biodiesel berbahan dasar minyak jelantah. Reaksi ini nantinya akan digunakan pada pembuatan obat batuk gliseril guaiakolat. Kondisi reaksi yang dilakukan belum menghasilkan suatu reaksi yang berjalan secara optimal sehingga masih diperlukan penelitian berikutnya. Kata kunci: gliserol, o-metoksi fenol, minyak jelantah, basa, asam, asam Lewis. ABSTRACT: Some reaction conditions in basic and acid including Lewis acid have been applied on the reaction between glycerol and o-methoxy phenol. This study is an attempt to use glycerol as by-product of waste cooking oil-based biodiesel production. This reaction will be applied for synthesizing of cough medicine named glyceryl guaiacolate. Based on the results obtained, the reaction conditions applied were still not fit yet for optimum reaction and need to be found in the further study. Keywords: glycerol, o-methoxy phenol, waste cooking oil, basic, acid, Lewis acid 1. PENDAHULUAN Gliserol tidak lagi menjadi barang mahal dan bahkan bisa dikatakan melimpah ketersediannya karena merupakan produk samping dari produksi biodiesel, oleo- chemical dan industri bioetanol. [1,2] Dalam setiap pembuatan biodiesel selain dihasilkan biodiesel untuk bahan bakar dihasilkan paling sedikit 10 % gliserol. Dengan asumsi ini, dapat diperkirakan besarnya potensi gliserol yang dihasilkan sebagai bahan baku berbagai produk farmasi di Indonesia seperti pada pembuatan obat dan kosmetik. Gliserol telah diketahui berperan pada pembuatan berbagai produk kimia dan produk kimia terkait seperti pada proses protein rekombinan, produksi 1,3- propanadiol dan 3-hidroksipropionaldehid [3,4], prekursor senyawa aktif [5] seperti pada sintesis asam laktat [6]. Gliserol juga telah dikonversi menjadi berbagai senyawa kimia yang mempunyai nilai ekonomi lebih seperti 1,2-propanadiol. [7]. Pada industri farmasi salah satu cara pemanfaatan gliserol ini adalah pada