Brazilian Journal of Health Review ISSN: 2595-6825 1450 Brazilian Journal of Health Review, Curitiba, v.5, n.1, p. 1450-1461 jan./feb. 2022 Impacto da educação nutricional e contagem de carboidratos sobre a independência e autocuidado em adolescentes DM1 atendidos em um ambulatório-escola de nutrição Impact of nutritional education and carbohydrate counting on independence and self-care in DM1 adolescents attended in an ambulatory- school of nutrition DOI:10.34119/bjhrv5n1-124 Recebimento dos originais: 08/12/2021 Aceitação para publicação: 20/01/2022 Mikaeli Vieira Ribeiro de Oliveira Nutricionista - Universidade de Mogi das Cruzes Av. Dr. Cândido Xavier de Almeida Souza, 200 - Mogi das Cruzes-SP E-mail: Ribeiromikaeli10@gmail.com Jenifer Souza de Almeida Nutricionista - Instituição: Universidade de Mogi das Cruzes Av. Dr. Cândido Xavier de Almeida Souza, 200 - Mogi das Cruzes-SP E-mail: Jeniferalmeidanutricao@gmail.com Carla Roberta de Oliveira Carvalho Profª. Drª - Universidade de São Paulo R. Prof. Lineu Prestes, 1524 - sala 105 - São Paulo-SP E-mail: croc@icb.usp.br Katherine Maria de Araújo Veras Profª. Drª - Universidade de Mogi das Cruzes Av. Dr. Cândido Xavier de Almeida Souza, 200 - Mogi das Cruzes-SP E-mail: Katherine.veras@umc.com RESUMO Estima-se que mais de 30 mil brasileiros sejam portadores de diabetes mellitus 1 (DM1) e que seu maior público são crianças e adolescentes, aproximadamente 20 de cada 100.000 crianças e adolescentes podem desenvolver DM1 a cada ano. Neste sentido este projeto investigou a contagem de carboidratos e a educação nutricional como estratégias para a melhora da qualidade de vida e glicemia. Para tanto, foi realizada consulta nutricional individual, aulas de educação nutricional, aplicação de questionário, monitoração de glicemia antes e após a intervenção e suporte virtual. Identificamos que o programa aplicado foi capaz de promover a independência dietética, melhorar a qualidade da dieta, melhora na qualidade de vida e composição corporal das 2 pacientes DM1. Algumas metas glicêmicas foram alcançadas, embora houve flutuação nas mesmas. Assim, sugerimos que o suporte nutricional seja parte do tratamento de DM1 pois traz autocuidado e qualidade de vida. Palavras-chave: Contagem de carboidratos, Qualidade de vida, Diabetes Mellitus 1.