J. Agrifarm : Vol. 10 No. 2, Desember 2021 P-ISSN : 2301-9700, E-ISSN : 2450-8892 76 PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI MENTIMUN (Cucumis sativus L.) AKIBAT PEMBERIAN MACAM DAN DOSIS PUPUK KANDANG GROWTH AND PRODUCTION OF CUCUMBER (Cucumis sativus L.) DUE TO THE TYPE AND DOSAGE OF CAGE FERTILIZER Junaidi 1 , Supandji 2 , Nugraheni Hadiyanti 3 123 Fakultas Pertanian Universitas Kadiri Kediri Email: nugraheni@unik-kediri.ac.id Article Submitted : 06-10-2021 Article Accepted : 22-12-2021 ABSTRACT Cucumber is one of the important vegetable commodities that have high nutritional value and is alternative medicine. To increase the productivity of both plants and the land where plants are grown, organic fertilization is needed. Manure is an organic fertilizer to increase soil fertility so that plant growth increases. Giving different types of manure with different doses will result in different plant growth and development. The purpose of this study was to determine the effect of the interaction between the type and dose of manure treatment on the growth and production of cucumbers. This study is a factorial experiment with two factors, which were arranged according to a completely randomized design (CRD) and repeated 3 (three) times. The first factor is the type of manure consisting of 3 levels, namely: chicken manure (K1), cow manure (K2), and goat manure (K3). The second factor is the dose of manure which consists of 3 levels, namely: 10 tons/ha (D1), 15 tons/ha (D2), and 20 tons/ha (D3). Observational data were analyzed by analysis of variance to determine the effect of the treatment on the observed parameters. After knowing the effect of treatment on the observed parameters, it is continued with the Least Significant Difference (BNT) test at the 5% level if it is significantly different. The combination of types and doses of manure significantly affected plant height, number, and leaf area at the age of observation 21 and 28 DAP, number of fruits, and fruit production per plant. The combination of the type of manure and the dose of manures did not significantly affect the number of leaves at 14 days of age, fruit length, fruit diameter, and fruit weight. The combination of goat manure at a dose of 20 tons/ha resulted in the best growth and production of cucumbers. Kata kunci: cucumber, dose, manure, production PENDAHULUAN Mentimun (Cucumis sativus L.) dikenal sebagai tanaman semusim yang bersifat merambat dan termasuk salah satu sayuran dari keluarga labu- labuan (Cucurbitaceae). Tanaman mentimun merupakan komoditas sayuran buah yang banyak dibudidayakan oleh petani. Pada umumnya masyarakat Indonesia mengkonsumsi sayur atau buah mentimun langsung dalam bentuk segar maupun olahan lainnya. Dalam pengusahaannya, budidaya tanaman mentimun relatif mudah, menguntungkan dan butuh waktu yang tidak terlalu lama untuk dapat memetik hasilnya (Yefriwati & Delvira, 2021). Buah mentimun mengandung gizi cukup tinggi bagi kesehatan dan menambah cita rasa makan. Selain itu, mentimun juga dimanfaatkan untuk kecantikan, dan mengobati beberapa jenis penyakit. (Amin, 2015). Buah mentimun mengandung lemak, protein, vitamin A, B1, dan C, serta mengandung mineral seperti besi, fosfor kalsium, belerang. Mentimun mentah dapat meningkatkan stamina dan menurunkan panas badan. Buah mentimun berkhasiat menekan gula darah, menetralkan racun, menurunkan kolesterol dan kandungan seratnya tinggi sehingga mudah dicerna dan melancarkan buang air besar. (Moekasan et al., 2014). Kebutuhan komoditas mentimun dari tahun le tahun mengalami peningkatan tetapi dalam kurun waktu tertentu produksinya mengalami penurunan. Pada tahun 2014, 2015 dan 2016 produksi mentimun masing-masing sebesar 477.976; 447.677 dan 430.201 ton. Kebutuhan buah mentimun terus meningkat karena kesadaran pentingnya sayuran bagi kesehatan sehingga permintaan terus meningkat (Badan Pusat Statistik, 2016). Peningkatan produksi tanaman adalah dengan meningkatkan kesuburan tanah sebagai media tanam melalui pemupukan (Sari et al., 2017). Dalam ilmu bercocok tanam, nenek moyang telah menerapkan prinsip pemupukan organik. Pada saat itu kegiatan bercocok tanam masih secara tradisional menggunakan bahan-bahan alamiah. Pemupukan dengan bahan organik penting dilakukan karena dalam perkembangannya ternyata banyak permasalahan akibat penggunaan pupuk dan pesttisida kimia. Dampak dari penggunaan pupuk dan pestisida kimia secara berlebihan adalah dihasilkannya produk pertanian yang tercemar