___________________________________________ 1 Tecnóloga Ambiental, Doutoranda em Eng. Agrícola, Programa de Pós-graduação em Engenharia Agrícola, UNIOESTE/Cascavel- PR, Fone: (46) 3232-1099, adriilima@hotmail.com 2 Eng o Agrícola, Prof. Associado, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, UNIOESTE, Cascavel - PR, benedito.gomes@unioeste.br 3 Eng a Agrônoma, Profa. Associada, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, UNIOESTE, Cascavel - PR, simoned@unioeste.br 4 Eng a Civil, Profa. Adjunta, Depto. Acadêmico de Construção Civil, UTFPR, Curitiba - PR, kaquerne@utfpr.edu.br 5 Eng o Agrícola, Prof. Adjunto, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, UNIOESTE, Cascavel - PR, divair.christ@unioeste.br Recebido pelo Conselho Editorial em: 16-1-2013 Aprovado pelo Conselho Editorial em: 4-12-2013 Eng. Agríc., Jaboticabal, v.34, n.2, p.363-371, mar./abr. 2014 APPLICATION OF RESPONSE SURFACE METHODOLOGY TO STUDY THE BIOLOGICAL REMOVAL OF NITROGEN FROM EFFLUENT OF CATTLE SLAUGHTERHOUSE IN A SEQUENCING BATCH REACTOR ADRIANA N. DE LIMA 1 , BENEDITO M. GOMES 2 , SIMONE D. GOMES 3 , KARINA Q. DE CARVALHO 4 , DIVAIR CHRIST 5 ABSTRACT: The aim of this study was to evaluate the efficiency of a sequencing batch reactor (SBR) on biological removal of nitrogen from cattle slaughterhouse wastewater by nitrification/denitrification processes. The effects of initial concentration of ammoniacal nitrogen were investigated at 100; 150 and 200 mg L -1 and air flow rate at 0.125; 0.375 and 0.625 L min 1 L reactor -1 on the nitrogen compounds removal, by a Central Composite Rotational Design (CCRD) configuration. There were variations from 9.2 to 94.9%, 4.0 to 19.6% and 20.8 to 92.0% in the conversion of ammoniacal nitrogen to nitrate and nitrite concentration and removal of total nitrogen, respectively. The increase of air flow rate and decrease of the initial concentration of ammoniacal nitrogen resulted in higher efficiencies of total nitrogen removal, as well as the conversion of ammoniacal nitrogen to nitrate. During the pre-established intervals of this study, the removal and conversion efficiencies of nitrogen compounds above 85% were achieved in air flow rate variations from 0.375 to 0.725 L min -1 L reactor -1 and initial concentration of ammoniacal nitrogen from 80 to 200 mg L -1 . On denitrification process, we obtained efficiencies from 91.5 to 96.9% on the removal of nitrite/nitrate and from 78.3 to 87.9% on the removal of organic matter. KEYWORDS: nitrification, denitrification, central composite rotational design. APLICAÇÃO DA METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA NO ESTUDO DA REMOÇÃO BIOLÓGICA DE NITROGÊNIO DE EFLUENTE DE ABATEDOURO BOVINO EM REATOR EM BATELADA SEQUENCIAL RESUMO: O objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência de um reator em batelada sequencial (RBS) na remoção biológica de nitrogênio de efluente de abatedouro bovino, por meio dos processos de nitrificação/desnitrificação. Foram investigados os efeitos da concentração inicial de nitrogênio amoniacal de 100; 150 e 200 mg L -1 e vazão de ar de 0,125; 0,375 e 0,625 L min -1 L reator -1 na remoção de compostos nitrogenados, por meio de configuração de um planejamento do tipo Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR). Foram verificadas variações de 9,2 a 94,9%, 4,0 a 19,6% e 20,8 a 92,0% na conversão de nitrogênio amoniacal a nitrato, acúmulo de nitrito e remoção de nitrogênio total, respectivamente. O aumento da vazão de ar e a diminuição da concentração inicial de nitrogênio amoniacal resultaram em maiores eficiências na remoção de nitrogênio total e na conversão de nitrogênio amoniacal a nitrato. Nos intervalos preestabelecidos do estudo, eficiências de remoção e conversão dos compostos nitrogenados, superiores a 85%, foram atingidas com variação de vazão de ar de 0,375 a 0,725 L min -1 L reator -1 e concentração inicial de nitrogênio amoniacal de 80 a 200 mg L -1 . No processo de desnitrificação, foram obtidas eficiências de 91,5 a 96,9% na remoção de nitrito/nitrato e de 78,3 a 87,9% na remoção de matéria orgânica. PALAVRAS-CHAVE: nitrificação, desnitrificação, delineamento composto central rotacional.