117 Revista Científca, FVC-LUZ / Vol. XXX, N° 3, 117 - 125, 2020 PRODUCTIVE PERFORMANCE OF THE “GREEN TERROR” (Andinoacara rivulatus) FISH DURING THE FATTENING STAGE WHEN FED DIETS WITH PASSION FRUIT CAKE (Passifora edulis) RENDIMIENTO PRODUCTIVO DE LA ESPECIE DEL PEZ NATIVO “TERROR VERDE” (Andinoacara rivulatus)” DURANTE LA ETAPA DE ENGORDE CUANDO SE ALIMENTA CON DIETAS CON TORTA DE MARACUYÁ (Passifora edulis) Edison Mazón-Paredes 1* , José Luis Guzmán-Guerrero 2 , Marlene Mazón-Paredes 3 , Antón García-Martinez 4 , Carlos Mazón-Paredes 5 and Marcelino Herrera-Rodriguez 6 1 Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Km 6 ½ vía a El Empalme cruce a Mocache, 120501, Quevedo, Los Ríos, Ecuador: emazon@uteq.edu.ec 2 Departamento de Ciencias Agroforestales, Escuela Técnica Superior de Ingeniería, Universidad de Huelva, “Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3”, Campus de la Rábida, 21819 Palos de la Frontera, Huelva, España; guzman@uhu.es 3 Facultad de Ciencias de la Vida, Universidad Estatal Amazónica, Calle Teniente Hugo Ortíz E45, 160150, Puyo, Pastaza, Ecuador: mmazon@uea.edu.ec 4 Facultad de Veterinaria, Universidad de Córdoba, Campus de Rabanales, s/n 14071, Córdoba, España; pa1gamaa@uco.es 5 Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Km 6 ½ vía a El Empalme cruce a Mocache, 120501, Quevedo, Los Ríos, Ecuador: cmazon@uteq.edu.ec 6 Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Centro Agua del Pino. Km 4, Carretera El Rompido-Punta Umbría, 21450 Cartaya, Huelva, España; marcelino.herrera@dcaf.uhu.es *Corresponding author: email: emazon@uteq.edu.ec, Telf.: +593 52783948, Cell.: +593 983268968 ABSTRACT The objective of the present work was to evaluate the efect of diets containing passion fruit cake on the productive performance of the “green terror” (Andinoacara rivulatus)”. Fish were fed four passion fruit diets (T1: 0%, T2: 3%, T3: 6%, T4: 9%) for 30 days. The weight increase (WI), relative weight increase (RWI), growth rate (GR), incremental growth rate (IGR), feed conversion ratio (FCR), dry matter digestibility, gross protein digestibility (GPD), gross energy digestibility (GED), protein efciency rate (PER), productive value of protein (PVP), and feed cost were assessed. There were no diferences in the fnal weight, WI, RWI, GR and IGR values between T1 and T2; only the diet in T3 and T4 showed poorer results than the T1 diet. FCR was higher in the control diet (T1) and in T4 than in T2 and T3. As the percentage of passion fruit increased, the cost of the diet decreased. GPD and GED did not exhibit diferences in T1, T2 and T3, only DT T4 had lower digestibility values. PER of control DT T1 had a better coefcient than T2, T3 and T4. Signifcant diferences were found in PVP between the control DT, T2 and T4. However, the lowest values were obtained with this latter DT. The addition of up to 3-6% passion fruit did not afect the yield, and the cost of the diet was signifcantly reduced. Key words: Andinoacara rivulatus; apparent digestibility; fattening stage; experimental diets; Passifora edulis RESUMEN El objetivo fue evaluar el efecto de las dietas, que contenían maracuyá, en el rendimiento productivo del “terror verde”. Los peces fueron alimentados con cuatro dietas de torta de maracuyá (T1: 0%, T2: 3%, T3: 6%, T4: 9%) durante 30 días. El aumento de peso (WI), aumento de peso relativo (RWI), tasa de crecimiento (GR), tasa de crecimiento incremental (IGR), conversión de alimento (FCR), digestibilidad de materia seca, de la proteína bruta (GPD) y de la energía bruta (GED), tasa de efciencia proteica (PER), valor productivo de la proteína (PPV) y el costo de alimentación fueron evaluados. No hubo diferencias en los valores de peso fnal, FW, WI, RWI, GR e IGR entre T1 y T2; solo la dieta en T3 y T4 mostró resultados peores que la dieta T1. El FCR fue mayor en la dieta control (T1) y en T4 que en T2 y T3. A medida que el porcentaje de racuyá aumentaba, el costo de la dieta disminuía. GP y GE no mostraron diferencias en T1, T2 y T3, sólo el ensayo T4 tuvo valores de digestibilidad más bajos. El PER del ensayo de control tenía un coefciente mejor que T2, T3 y T4. Se encontraron diferencias signifcativas en el PVP entre el ensayo de control, T2 y T4. Sin embargo, los valores más bajos se obtuvieron con este último ensayo. La adición de hasta 3-6% de maracuyá no afectó el rendimiento, y el costo de la dieta se redujo signifcativamente. Palabras clave: Andinoacara rivulatus; digestibilidad aparente; fase de engorde;dietas experimentales; Passifora edulis Recibido: 01/07/2020 Aceptado: 26/08/2020