Monografías de Medicina Veterinaria, Vol.21, N°2, diciembre 2001
Principales enfermedades de los peces salmonídeos cultivados en chile
AUTOR(ES)
Smith, Pedro; Larenas, Julio; Vera, Paola;, Contreras, Jorge; Venegas, Claudia; Rojas,
María E.; Guajardo, Alvaro
Unidad de Patología de Animales Acuáticos, Departamento de Patología Animal,
Facultad de Ciencias Veterinarias y Precuarias, Universidad de Chile
CORRESPONDENCI A
Santa Rosa 11735
La Pintana, Santiago Chile.
CI TA
Smith, Pedro; Larenas, Julio; Vera, Paola. et al. Principales enfermedades de los peces
salmonídeos cultivados en chile. Monografías de Medicina Veterinaria, Vol.21(2),
diciembre 2001.
[ I ntroducción ]
Si bien no es el único factor de importancia, la experiencia en muchos lugares del mun-
do ha demostrado que la situación sanitaria de los peces juega un papel preponderante
en el resultado técnico y/o económico de un establecimiento de acuicultura. A mayor es-
cala, este aspecto puede también ser determinante en el éxito o el fracaso de toda una
industria orientada al cultivo artificial de peces en un país determinado.
En Chile, como es conocido, el cultivo de salmones, con una etapa de crecimiento en
balsas-jaulas marinas, ha tenido un desarrollo realmente formidable. Esta industria se
fue incubando en nuestro país con las experiencias pioneras realizadas a finales de la
década del 70 e inicios de los 80 del siglo recién pasado. En ese entonces, agentes del
sector público y especialmente empresarios privados visualizaron una gran oportunidad
para generar riqueza con esta actividad, debido a un conjunto de ventajas comparativas
que en este sentido presentaba nuestro país, entre las cuales se pueden mencionarlas
siguientes: a) la presencia de condiciones naturales, geográficas y climáticas (costas
protegidas, temperaturas de las aguas etc.), extraordinariamente adecuadas para el
cultivo de especies salmonídeas, b) una atmósfera económica favorable para la
inversión y la actividad empresarial, c) presencia de una elevada calidad de recursos
humanos (profesionales, técnicos y obreros), d) disponibilidad de harina de pescado y
e) una supuesta ausencia (o mínima cantidad) de microorganismos patógenos para las
especies salmonídeas en nuestros ecosistemas acuáticos. Luego de sus inicios, los
niveles de producción han crecido sostenidamente en forma prácticamente
ininterrumpida, a excepción del año 1999, alcanzando un volumen de cosecha bruta el
año pasado de un total aproximado de 240 mil toneladas métricas.
Aun cuando en Chile no se han detectado algunas de las más importantes afecciones
patológicas de las especies salmonídeas cultivadas en el hemisferio norte, desafor-
tunadamente la ventaja relacionada con un ambiente prácticamente libre de enferme-
dades para estos peces se ha ido perdiendo paulatinamente a través de estas dos
décadas. Esta situación se explicaría en gran parte por la introducción de patógenos
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