PROGRAM KOMUNIKASI PEMASARAN TERPADU NUGGET LELE “MANTAP SANGAT ENTERPRISE” DENGAN MENGGUNAKAN METODE ZERO-BASED PLANNING INTEGRATED MARKETING COMMUNICATION PROGRAM USING ZERO- BASED PLANNING FOR CATFISH NUGGET PRODUCED BY MANTAP SANGAT ENTERPRISE Erlangga Femayuga; DR. Ir. Husni Amani, M.M., Msc.; Sari Wulandari S.T., M.T. Prodi Teknik Industri, Fakultas Rekayasa Industri, Universitas Telkom greschinov@gmail.com; husni.amani@gmail.com; sari.wulandari42@gmail.com Abstrak Mantap Sangat Enterprise (MSE) merupakan suatu UKM yang berasal dari Dumai, yang bergerak di bidang impor-ekspor, konsultan bisnis, training, dan kuliner. Dalam bidang kuliner ada empat produk yang digarap oleh Mantap Sangat: nugget lele, dendeng lele, bakpia, dan es pisang hijau. Produt nugget lele merupakan produk unggulan dari MSE dan pemilik MSE memiliki rencana untuk menggiatkan penetrasi di Bandung tetapi belum menerapkan Komunikasi Pemasaran Terpadu. Dalam penelitian program Komunikasi Pemasaran Terpadu ini, digunakan metode zero-based planning, yakni sebuah metode perencanaan Komunikasi Pemasaran Terpadu yang lebih mengedepankan aspek dinamika perusahaan daripada kondisi historis perusahaan. Langkah yang ditempuh dalam zero-based planning ini adalah identifikasi target audiens Nugget Lele Mantap Sangat, analisis SWOT, menentukan objectives dari komunikasi pemasaran, mengembangkan komunikasi pemasaran terpadu, analisis dan estimasi biaya, analisis kendala, hingga rekomendasi program komunikasi pemasaran terpadu Nugget lele mantap sangat. Hasil yang didapat dari penelitian ini adalah bahwa ada lima jalur Komunikasi Pemasaran Terpadu yang dapat dijalankan oleh brand nugget lele Mantap Sangat. Yaitu periklanan, pemasaran via media sosial, word of mouth marketing, promosi penjualan, dan pengadaan lomba. Kata kunci: IMC, marketing communication, zero-based planning, nugget lele. Abstract Mantap Sangat is a small medium enterprise originated from Dumai. This enterprise works mainly at import and export, business consultant, training, and culinary. In culinary business, Mantap Sangat has four distinct products: catfish nugget, jerked catfish, bakpia, and ice green banana. Catfish nugget is a main product of Mantap Sangat. Owner of Mantap Sangat has made a plan for market penetration in Bandung. Based on information obtained from observation, marketing communication planning for catfish nugget in order to penetrate market in Bandung isn't well managed. Therefore, integrated marketing communication program should be created. In this research, IMC (integrated marketing communication) with zero-based planning method is conducted. This IMC method prioritizes dinamic aspect of market rather than company historical data. The steps for conducting zero-based planning are: identifying, identifying SWOT by analyzing following variables: strengths, weaknesses, opportunities, and threats. Then, determining objectives of marketing communication, developing integrated marketing communication, budget estimation and analysis, constraint analysis, and finally, recommendation of integrated communication program. ISSN : 2355-9365 e-Proceeding of Engineering : Vol.3, No.2 Agustus 2016 | Page 2433