1 Corresponding author: cassandro.amarante@udesc.br Received: May 12, 2020 Accepted: November 05, 2020 Copyright: All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License. ISSN 0100-2945 DOI: http://dx.doi.org /10.1590/0100-29452021653 Harvest and post harvest Fruit quality of ‘Braeburn’ apple trees sprayed at post-bloom and preharvest with prohexadione-calcium and GA 4+7 Cassandro Vidal Talamini do Amarante 1 , João Paulo Generoso Silveira 1 , Sergio Tonetto de Freitas 2 , Cristiano André Steffens 1 , Elizabeth J. Mitcham 3 Abstract – The objective of this study was to assess the effects of post-bloom (PB) or preharvest (PH) treatments of ‘Braeburn’ apple trees with prohexadione-calcium (ProCa; 300 mg L -1 ), an inhibitor of gibberellins biosynthesis, or GA 4+7 (300 mg L -1 ) on fruit quality at harvest and after storage (four months at 0±0.5 o C, followed by fve days of shelf life). PB treatments started 15 days after full bloom, with one application every week and six applications in total. PH treatments started fve weeks before anticipated harvest, with one application every week and four applications in total. Control trees were sprayed with water. GA 4+7 PB increased length/diameter ratio, and GA 4+7 PH increased titratable acidity (TA) and fesh frmness and slightly reduced red color of the fruit at harvest. ProCa PB and PH reduced ethylene production rate, delayed starch degradation and reduced soluble solids content of the fruit at harvest, and ProCa PH maintained frmness at harvest and after storage and TA of the fruit after storage. ProCa PB or PH delayed the loss of skin green background color at harvest, while at both treatment timings reduced the development of skin red color, but with a much stronger effect when sprayed PH than PB. Index terms: anti-gibberellin, ethylene, Malus domestica Borkh, maturity, skin color. Qualidade de frutos em macieiras ‘Braeburn’ pulverizadas em pós-foração e pré-colheita com prohexadiona-cálcio e GA 4+7 Resumo - O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos dos tratamentos em pós-foração (PF) ou pré-colheita (PC) de macieiras ‘Braeburn’ com prohexadiona-cálcio (ProCa; 300 mg L -1 ), um inibidor da biossíntese de giberelinas, ou GA 4+7 (300 mg L -1 ), na qualidade dos frutos na colheita e após o armazenamento (quatro meses a 0±0,5 o C, seguido por cinco dias de vida de prateleira). Os tratamentos PF começaram 15 dias após a plena foração, com uma aplicação a cada semana e seis aplicações no total. Os tratamentos PC começaram cinco semanas antes da previsão de colheita comercial, com uma aplicação por semana e quatro aplicações no total. Plantas controle foram pulverizadas com água. GA 4+7 pulverizado em PF aumentou a relação comprimento/diâmetro, e GA 4+7 pulverizado em PC aumentou a acidez titulável (AT) e a frmeza de polpa, e causou leve redução na cor vermelha dos frutos na colheita. ProCa, pulverizado em PF e PC, reduziu a taxa de produção de etileno, o índice de iodo-amido e o teor de sólidos solúveis dos frutos na colheita, e ProCa pulverizado em PC aumentou a frmeza de polpa na colheita e após o armazenamento, e a AT dos frutos após o armazenamento. ProCa, pulverizado em PF e PC, retardou a perda da cor de fundo (verde) e o aumento na cor vermelha dos frutos na colheita, porém com maior efeito ao ser pulverizado em PC do que em PF. Termos para indexação: anti-giberelina, etileno, Malus domestica Borkh, maturação, cor da epiderme. 1 Dr., Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV), Lages-SC – Brazil. E-mail: cassandro. amarante@udesc.br (ORCID 0000-0003-3448-734X) ; joao.silveira@compassminerals.com.br (ORCID 0000-0002-2409-705X) ; cristiano.steffens@udesc. br (ORCID 0000-0003-0936-8656) 2 Dr., Embrapa Semiárido, Petrolina-PE – Brazil. E-mail: sergio.freitas@embrapa.br (ORCID 0000-0001-9579-7304) 3 Dr., University of California – Dept. of Plant Sciences, One Shields Avenue – 95616 – Davis, CA – USA. E-mail: ejmitcham@ucdavis.edu (ORCID 0000-0002-8129-1799)