                         EFEITO DA TENSÃO DE ÁGUA NO SOLO NO RENDIMENTO DE DUAS CULTIVARES DE BETERRABA ALEXSANDRO OLIVEIRA DA SILVA 1 , LUIS HENRIQUE BASSOI 2 , ANTÔNIO EVALDO KLAR 3 1 Engenheiro agrônomo, M. Sc., Pós-Graduando, UNESP/Botucatu-SP, alexsandro01@fca.unesp.br 2 Engenheiro agrônomo, Pesquisador, Embrapa Semiárido/Petrolina-PE, luis.bassoi@embrapa.br 3 Engenheiro agrônomo, Prof. Titular,UNESP/Botucatu-SP, klar@fca.unesp.br Apresentado no XLII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - CONBEA 2013 04 a 08 de Agosto de 2013 - Fortaleza - CE, Brasil RESUMO: A ocorrência de déficit hídrico em plantas pode reduzir o rendimento agrícola. Os efeitos de 6 níveis de tensão de água no solo (-15,-25,-35,-45, -55,-65 kPa) na produção de 2 cultivares de beterraba (Beta vulgaris L.), Early Wonder e Itapuã 202, foram avaliados por meio de um experimento conduzido em casa de vegetação, na FCA UNESP, campus de Botucatu. O delineamento utilizado foi de blocos casualizados, com 4 repetições. Foram avaliadas a massa fresca da parte aérea e da raiz das plantas, e a massa seca da parte aérea e da raiz. Os resultados permitiram concluir que efeitos significativos foram encontrados para todas as variáveis analisadas, sendo que as maiores produções foram obtidas com a irrigação realizada sob a tensão de -15 kPa. PALAVRAS–CHAVE: manejo da irrigação, Beta vulgaris L., déficit hídrico EFFECTS OF SOIL WATER TENSION ON THE YIELD OF TWO BEET CULTIVARS ABSTRACT: The water deficit in plants may reduce the agricultural yield. The effects of 6 levels of soil water tension (-15, -25, -35,-45, -55, -65, KPa) in the production of 2 beet cultivars (Beta vulgaris L.), Early Wonder and Itapuã 202, were evaluated in a greenhouse experiment carried out at FCA / UNESP, campus Botucatu, Brazil. The experimental design used was a randomized block design, with 4 repetitions. The fresh mass of aerial part and root were determined as well as the dried mass of aerial part and roots. Significant effects were observed in all variables, and the higher yield was obtained with irrigation managed at -15 KPa. KEYWORDS: irrigation management, Beta vulgaris L, water deficit INTRODUÇÃO: A beterraba (Beta vulgaris L.) pertence à família Quenopodiácea, sendo originária das regiões de clima temperado da Europa e do Norte da África. Apresenta raiz tuberosa de formato globular que se desenvolve quase à superfície do solo, com sabor acentuadamente doce e coloração púrpura. A prática da irrigação depende da cultura, do clima e do solo, portanto, o manejo de sistemas de produção irrigada deve levar em conta esses fatores a fim de otimizar a quantidade de água adequada para atingir a máxima produção das culturas. Apesar da presença de climas amenos no inverno, ideal para o cultivo da beterraba (FILGUEIRA, 2008), o baixo regime de precipitações no Sudeste do Brasil neste período pode ocasionar redução na produtividade da cultura, devido à baixa umidade do solo, que além de reduzir o potencial de água no solo também dificulta a absorção de nutrientes pela planta. A ocorrência de déficit hídrico em hortaliças compromete a produtividade e a sua qualidade, devido ao seu ciclo curto e o alto teor de água em sua constituição; por isso, qualquer ocorrência de estresse pode levar ao baixo rendimento e prejuízos na produção (MAROUELLI & SILVA, 2007). Segundo MAROUELLI (2008), devido à irrigação no Brasil ser conduzida em muitos casos de forma empírica, alguns plantios irrigados são submetidos a condições de déficit hídrico, levando empreendimentos de produção de hortaliças a uma condição de baixa sustentabilidade econômica e sócio ambiental. Em algumas áreas agrícolas, o grande problema para elevar a produtividade e a qualidade do produto das culturas consiste em irrigar no momento adequado e na quantidade adequada, juntamente com a escolha correta do sistema de irrigação. Neste sentido, brought to you by CORE View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk provided by Repository Open Access to Scientific Information from Embrapa