การพัฒนาผลิตภัณฑอาหารเสริมเสนใยอาหารจากกากมะพราวเหลือใช
Development of Dietary Fiber Supplement Food from
Used Coconut Residue
คณะผูวิจัย
สุพรรณิการ โกสุม
สุมภา เทิดขวัญชัย
โชดก ทับจันทร
งานวิจัยนี้ไดรับทุนสนับสนุนจากงบประมาณเงินรายจาย
ประจําปงบประมาณ พ.ศ. 2556
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร