Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol.6, No.3, Agustus 2022 Hal 350 –361. ISSN 2528-4967 (print) dan ISSN 2548-219X (online) Copyright © 2022, Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. 350 http://journal.um-surabaya.ac.id/index.php/Axiologiya/index DOI: http://dx.doi.org/10.30651/aks.v6i3.10850 Pemberdayaan UMKM Tas Batik dan UMKM Pot Sabut Kelapa Dalam Menentukan Biaya Produksi Empowering MSMEs for the Batik Bag Industry and Coconut Coir Pots to Determine Production Costs Sigit Widadi 1 *, Wisnu Kartika 2 , Parwoto 3 , Hanifan Nuruddin Syafiin 4 1,2,3,4 Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Email : swdskom@umy.ac.id 1 , wisnu2007@umy.ac.id 2 , parwoto_d3akt@umy.ac.id 3 ,hanifan.n.fe18@mail.umy.ac.id 4 *Corresponding author: swdskom@umy.ac.id 1 ABSTRAK Usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) mayoritas dikelola sebagai usaha skala rumah tangga yang melibatkan anggota keluarga pemilik usaha. Kerajinan tas batik dan kerajinan pot sabut kelapa merupakan mitra kegiatan ini. Hasil observasi menunjukkan pihak mitra belum cermat dalam menghitung biaya produksi dan harga pokok penjualan (HPP) sehingga perlu didampingi agar terhindar dari kerugian yang tidak disadari. Langkah pendampingan dilaksanakan dengan mengajak mitra untuk mencermati kembali proses produksi dan mencatat komponen bahan baku, alat, tenaga kerja, pengemasan hingga tahap siap dipasarkan. Alur proses produksi dicermati bersama oleh tim pengabdi dan mitra menggunakan diagram proses bisnis. Selanjutnya pihak mitra diajak melakukan perhitungan konversi biaya dari sumberdaya yang digunakan pada setiap proses. Pada proses pendampingan, pihak mitra mengirimkan contoh perhitungan biaya produksi dan HPP dari salah satu produk yang siap dipasarkan berdasarkan arahan dari tim pengabdi. Hasil yang diperoleh ternyata terdapat selisih antara 3 persen hingga 5 persen dari biaya produksi yang diperkirakan oleh pemilik usaha sebelum kegiatan ini. Hasil pendampingan diharapkan dapat meningkatkan kemampuan kedua mitra dalam menyusun komponen biaya produksi agar seluruh nilai variabel produksi masuk dalam perhitungan. Kata Kunci: Biaya produksi, Harga Pokok Penjualan, UMKM ABSTRACT The majority of the small and medium enterprises (SMEs) are managed as household-scale businesses involving family members of the business owners. The batik bag crafts and the coconut coir pot crafts are partners for this community empowerment activity. Based on the observations, it turns out that the partners have not been careful in calculating production costs and cost of the goods sold (HPP) so that they need to be accompanied to avoid the unconscious losses. The mentoring step is carried out by inviting partners to re-examine the production process and recording the components of the raw materials, tools, labor, packaging until the stage is ready to be marketed. The production process flow is observed jointly by the service team and partners using the business process diagrams. Furthermore, the partners are invited to calculate the cost conversion of the resources used in each process. In the mentoring process, the partner sends an example of the calculating production costs and HPP from a product that is ready to be marketed based on the direction of the community empowerment team. The results obtained turned out to be a difference between 3 percent to 5 percent of the production costs estimated by the business owner prior of this activity. The results of the assistance are expected to increase the ability of the two partners in compiling of the production cost components so that the all production variable values are included in the calculations. Keywords: Smal medium enterprises, Production cost, Cost of goods sold