Entre a medicina e a filosofia: a apologia de comer vegetais em Plutarco Between medicine and philosophy: the apology of eating vegetables in Plutarch Joaquim Pinheiro Universidade da Madeira Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos (Universidade de Coimbra) joaquim.pinheiro@staff.uma.pt Resumo: Tendo em conta os tratados Preceitos para conservar a saúde (De tuenda sanitate praecepta), Da inteligência dos animais (De sollertia animalium) e, em particular, Sobre comer carne (De esu carnium), procuraremos identificar os principais elementos da concepção plutarquiana sobre a diaita. Embora Plutarco manifeste conhecimentos e interesse pela medicina (Tsekourakis 1987, Boulogne 1996), a saúde e a diaita ou mesmo a alimentação, estando ao serviço da mensagem ético-pedagógica, surgem como requisitos essenciais para a vida harmoniosa do homem, na sua relação com a natureza e os outros seres vivos. Palavras-chave: Plutarco, saúde, diaita, De esu carnium, animais, vegetais. Abstract: Considering Plutarch’s treatises De tuenda sanitate praecepta, De anima- lium sollertia and especially De esu carnium, this analysis seeks to identify the main elements of Plutarch’s conception of diaita. Although Plutarch has a solid knowledge and interest in medicine (Tsekourakis 1987, Boulogne 1996), health and diaita or even food, being at the service of his ethical and pedagogical message, emerge as essential requirements for the harmonious life of mankind in their relationship with nature and other living beings. Keywords: Plutarch, health, diaita, De esu carnium, animals, vegetables. Ouve-se com alguma frequência que a alimentação passou a ser uma preo- cupação do nosso tempo, como se fosse algo novo. No entanto, tal ideia não é correcta. Nos textos antigos da tradição greco-latina, em tratados médicos ou filosóficos, mas também na historiografia ou na comédia grega, encontram-se reflexões sobre o valor da alimentação para o Homem. Trata-se, por isso, de um tema que, em diferentes contextos e merecendo perspectivas de análise também elas diferenciadas, figurou desde há muito entre as preocupações das sociedades, sendo, por isso, um elemento civilizacional e cultural de extrema importância. Com base na selecção de alguns textos da obra de Plutarco, procuraremos analisar a concepção de diaita e a argumentação em favor da abstinência de carne, num contexto narrativo que oscila entre a tendência DOI: http://dx.doi.org/10.14195/978-989-26-1191-4_16 brought to you by CORE View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk provided by Repositório Digital da Universidade da Madeira