Communnity Development Journal Vol.3, No.2 Juni 2022, Hal.644-648 P-ISSN 2721-4990 | E-ISSN 2721-5008 644 PELATIHAN BUDIDAYA MICROGREENS SEBAGAI ALTERNATIF URBAN FARMING Lili Chrisnawati 1 , Dzul F. Mumtazah 2 , Dewi Mulia Sari 3 1,2) Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung 3) Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung e-mail: lili.chrisnawati@fmipa.unila.ac.id Abstrak Era new-normal yang masih berlangsung setelah Pandemi covid-19 melanda Indonesia telah memberi dampak dalam gaya hidup dan kebiasaan di dalam masyarakat. Salah satu trend yang lazim ditemukan di dalam masyarakat terutama masyarakat perkotaan yaitu berkebun di rumah dengan konsep urban farming. Konsep urban farming semakin diminati seiring dengan kebutuhan akan gaya hidup sehat. Microgreens adalah salah satu alternatif urban farming yang populer belakangan ini. Penanaman microgreens tergolong mudah, murah, dan kaya nutrisi, sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun dan gizi masyarakat. Metode yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan cara penyuluhan dan pelatihan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat menghasilkan simpulan bahwa peserta komunitas WES (Women and Environmental Studies) Kota Metro telah dapat meningkatkan wawasannya terkait microgreens. Dengan demikian, diharapkan peserta dapat mengaplikasikan keterampilan menanam microgreens yang akan berdampak pada peningkatan gaya hidup sehat serta penguatan ketahanan pangan keluarga. Harapannya, keterampilan menanam microgreens dengan konsep urban farming ini dapat diadopsi oleh lingkungan sekitar sehingga semakin banyak rumah tangga yang menanam dan mendapatkan manfaat dari microgreens. Kata kunci: Gaya Hidup, Microgreens, Urban Farming Abstract The new-normal era which is still ongoing after the Covid-19 pandemic hit Indonesia has had an impact on lifestyle and habits in society. One trend that is commonly found in society, especially in urban communities, is gardening at home with the concept of urban farming. The concept of urban farming is increasingly in demand along with the need for a healthy lifestyle. Microgreens are one of the popular urban farming alternatives in recent times. Planting microgreens is easy, cheap, and rich in nutrients, very useful for improving the immune system and people's nutrition. The method used in community service is carried out by means of counseling and training. Community service activities resulted in the conclusion that the WES (Women and Environmental Studies) community participants in Metro City had been able to increase their knowledge regarding microgreens. Thus, it is hoped that participants will be able to apply the skills to plant microgreens which will have an impact on improving healthy lifestyles and strengthening family food security. It is hoped that the skills of growing microgreens with the urban farming concept can be adopted by the surrounding environment so that more and more households plant and take benefit from microgreens. Keywords: life style, microgreens, urban farming PENDAHULUAN Berkurangnya lahan pertanian dan padatnya perumahan penduduk mendorong munculnya konsep baru berkebun di lahan terbatas. Konsep tersebut semakin berkembang dan banyak diminati oleh masyarakat perkotaan dan kalangan milenial yang disebut sebagai urban farming. Konsep urban farming semakin diminati seiring dengan kebutuhan akan gaya hidup sehat. Memastikan bahwa sayuran yang dimakan bergizi dan bebas pestisida menjadi salah satu gaya hidup sehat yang sangat dianjurkan. Masa pandemi COVID 19 membawa banyak perubahan di era new normal. Usaha untuk menekan laju penyebaran virus telah membawa satu perubahan besar dengan anjuran bekerja dan belajar dari rumah (work and learning from home). Anjuran tersebut menjadikan banyak orang menghabiskan waktu di rumah sehingga kegiatan berkebun menjadi trend di masa pandemi. Masyarakat banyak menanam tanaman hias hingga sayur-sayuran. Kegiatan urban farming di masa pandemi juga semakin diminati tidak hanya menjadi suatu hobi tetapi juga sebagai alternatif ketahanan pangan sehat untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh.