PRO-SCIENCES: REVISTA DE PRODUCCIÓN, CIENCIAS E INVESTIGACIÓN, E-ISSN: 2588-1000, VOL. 3, N 20, MARZO 2019, PP. 28-31 28 Soberanía alimentaria:Impacto socioeconómico de la asociatividad de productores de arroz. Food sovereignty: Socioeconomic impact of the association of rice producers. 1 Universidad Técnica de Manabí. {karenbonilla87@hotmail.com; mbonilla@utm.edu.ec; jameswillian@hotmail.com; ljsolorzano@utm.edu.ec} Fecha de recepción: 27 de febrero de 2019 ─ Fecha de revisión: 28 de marzo de 2019 Resumen: El arroz es un producto básico y principal en la dieta alimenticia de los ecuatorianos, no obstante, existe una diferencia de precios entre el productor y el intermediario, que lo vende al consumidor fnal. La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar la situación económica y social de los productores de arroz que se encuentran asociados en la Parroquia de Charapotó mediante una encuesta estructurada con preguntas cerradas de opción múltiple. Finalmente se evidenció que la asociatividad por parte de los agricultores generó un efecto positivo en la productividad del arroz y contribuyo a establecer un precio justo por el cereal, generando una mejor calidad de vida de los arroceros y sus familias en aspectos de educación, salud, vivienda principalmente. Palabras claves - Arroz, Asociatividad, Agricultores, Socioeconómico. Abstract: Rice is a basic and main product in the diet of Ecuadorians. However, there is a price diference between the producer and the intermediary, which sells it to the fnal consumer. The present investigation was carried out with the objective of evaluating the economic and social situation of the rice producers that are associated in the Parish of Charapotó through a structured survey with closed questions of multiple choice. Finally, it was evidenced that the associativity on the part of the farmers generated a positive efect in the productivity of the rice and contributed to establish a fair price for the cereal, generating a better quality of life of the rice farmers and their families in aspects of education, health, housing mainly. Keywords - Rice, Associativity, Farmers, Socioeconomic. Introducción L a agricultura, se considera como una de las actividades que permite el desarrollo de los pueblos rurales (Sánchez et al., 2008), dentro de estas actividades se encuentra la producción de arroz (Oryza sativa). Este cereal es una fuente importante en el suministro de calorías y proteínas de origen no animal para la alimentación humana (Grenier et al., 2016), siendo muy importante en temas de seguridad alimentaria, especialmente en países en desarrollo. Además, dinamiza la economía porque es fuente importante de trabajo. En Ecuador, el arroz tiene transcendental importancia en el contexto social y económico, ya que es el principal alimento de la canasta básica de los ecuatorianos, en la provincia de Manabí se genera el 27% de la producción nacional (Viteri & Zambrano 2016) y esta proviene principalmente de la Parroquia de Charapotó. Sin embargo, en Manabí la producción de arroz tiene un rendimiento bajo (3,9 Tm/ha, CFN, 2018) en relación a las demás provincias del país, entre los factores que afectan negativamente la productividad se encuentran la falta de tecnifcación de los cultivos, además del inadecuado uso del agua, suelo, plaguicidas, herbicidas entre otros. La mayor parte de los productores de arroz, no disponen de las instalaciones adecuadas para realizar los procesos posteriores de la cadena de producción y * Ingeniera Comercial con Mención Especial en Administración Agroindustrial y Agropecuaria. + Doctor de Investigación en Ciencias Agrarias, Alimentarias y Agro-Ambientales. ++ Ingeniero Agropecuario. § Doctora de Investigación en Ciencias Agrarias, Alimentarias y Agro-Ambientales. Karen Fernanda Bonilla Loor ,* ; Mario Javier Bonilla Loor 1,+ ; Willian Oswaldo Sornoza Zambrano 1,++ ; Liceth Janina Solórzano Zambrano 1,§ ;