235 ENGEVISTA, V. 15, n. 3. p. 235-242, dezembro de 2013 PRODUÇÃO DE ÉSTERES DE ÁCIDOS GRAXOS A PARTIR DO ÓLEO DE CAROÇO DE ALGODÃO EM DUAS ETAPAS REACIONAIS Camila da Silva Caroline Portilho Trentini Resumo: Este trabalho visa estudar a produção de ésteres de ácidos graxos a partir do óleo de caroço de algodão (OCA) em duas etapas reacionais. A esterifcação dos ácidos graxos livres (AGL) do óleo de caroço de algodão foi conduzida utilizando catálise ácida homogênea. Nos experimentos avaliou-se o efeito da temperatura, razão molar AGL:álcool e concentração de catalisador, sendo realizadas as reações com etanol e metanol. Os resultados obtidos demonstram maiores conversões nas reações utilizando metanol. Para ambos os alcoóis estudados as variáveis razão molar AGL:álcool e percentual de catalisador apresentam efeito positivo sobre a conversão da reação. A partir do óleo esterifcado, avaliou-se a transesterifcação metílica do óleo de caroço de algodão utilizando catálise básica homogênea. Nos experimentos avaliou-se o efeito da temperatura, razão molar óleo:metanol e concentração de catalisador, considerando um planejamento experimental 3 2 com triplicata do ponto central. Os melhores resultados em termos de rendimento em ésteres metílicos (~82 %) foram obtidos na temperatura de 60 ºC, razão molar óleo:metanol de 1:9, 1 % de catalisador e 30 minutos de reação. Com base neste resultado, a cinética reacional foi obtida reportando-se conversões na ordem de 96% do OCA em ésteres metílicos de ácidos graxos em 100 minutos de reação. Palavras-chave: óleo de caroço de algodão, ácidos graxos livres, ésteres de ácidos graxos. Abstract: Tis work aims to study the production of fatty acid esters from cottonseed oil (OCA) in two reaction steps. Te esterifcation of free fatty acids (FFA) from cottonseed oil was conducted using homogeneous acid catalysis. In experiments evaluated the efect of temperature, molar ratio FFA: alcohol and catalyst concentration, the reaction being performed with ethanol and methanol. Te results demonstrate higher conversions in the reactions using methanol. For both alcohols studied variables molar ratio FFA: alcohol and percentage of catalyst have positive efect on the conversion of the reaction. From the esterifed oil was evaluated methyl transesterifcation of cottonseed oil using basic catalysis homogeneous. In experiments evaluated the efect of temperature, molar ratio of oil: methanol and concentration of catalyst, considering an experimental planning with 3² triplicate center point. Te best results in terms of yield methyl esters (~82%) were obtained at a temperature of 60 °C, molar ratio oil: methanol 1:9, 1% catalyst and 30 minutes reaction. Based on this result, the reaction kinetics was obtained referring conversions on the order of 96% of the cottonseed oil into methyl esters of fatty acids in 100 minutes of reaction. Keywords: cottonseed oil, free fatty acids, fatty acid esters.