e280211 El profesional de la información, 2019, v. 28, n. 2. eISSN: 1699-2407 1 La salud en el debate online: análisis de comentarios sobre carnes rojas y procesadas y cáncer en elpais.com Health in the online debate: analysis of comments about red and processed meats and cancer in elpais.com Cristina González-Pedraz; Ana-Victoria Pérez-Rodríguez Cristina González-Pedraz * htp://orcid.org/0000-0001-8962-9224 Fundación Centro de Estudios para la Ciencia, la Cultura Cientfca y la Innovación (3CIN) Ribera del Puente, 24, bajo. 37008 Salamanca, España cgonzalez@3cin.org Cómo se cita este artculo: González-Pedraz, Cristna; Pérez-Rodríguez, Ana-Victoria (2019). “La salud en el debate online: análisis de comentarios sobre carnes rojas y procesadas y cáncer en el elpais.com”. El profesional de la información, v. 28, n. 2, e280211. htps://doi.org//10.3145/epi.2019.mar.11 Artculo recibido el 10-09-2018 Aceptación defnitva: 31-01-2019 Ana-Victoria Pérez-Rodríguez htp://orcid.org/0000-0003-3608-1765 Fundación Centro de Estudios para la Ciencia, la Cultura Cientfca y la Innovación (3CIN) Ribera del Puente, 24, bajo. 37008 Salamanca, España anavic@3cin.org Resumen En internet el lector puede partcipar en la información periodístca a través de los comentarios, que se han convertdo en una interesante fuente de datos para analizar la opinión de las audiencias sobre la actualidad cientfca y sanitaria. El presente trabajo realiza un análisis de contenido de un corpus de 2.394 comentarios a notcias sobre la relación entre carnes rojas y procesadas y cáncer en elpais.com. Los comentarios no parecen contribuir a una versión más completa del reporte periodístco, sino que el debate se desvirtúa en gran medida hacia otros asuntos. Los comentaristas se basan en su experiencia personal y en estereotpos para rechazar la evidencia cientfca. Palabras clave Periodismo digital; Ciberperiodismo; Periodismo cientfco; Periodismo de salud; Información de salud; Comentarios; Análisis de contenido; Nutrición; Carne; Cáncer; El país. Abstract On the Internet, the reader can partcipate in journalistc informaton through comments, which have become an inte- restng source of data to analyze the opinion of the audiences on current scientfc and health. The present work carries out a content analysis of a sample of 2,394 news comments about the relatonship between red and processed meats and cancer in elpais.com. The comments do not contribute to a more complete version of the journalistc report. The debate is distorted towards other issues. Commenters rely on their personal experience and stereotypes to reject scien- tfc evidence. Keywords Digital journalism; Cyberjournalism; Science journalism; Health journalism; Health informaton; User comments; Con- tent analysis; Nutriton; Meat; Cancer; El país.