© 2018 Segala bentuk plagiarisme dan penyalahgunaan hak kekayaan intelektual akibat diterbitkannya paper pengabdian masyarakat ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. SEMBADHA2018 Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat OPTIMALISASI POTENSI LOKAL KOTA BALIKPAPAN MELALUI PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA SEBAGAI BAHAN LULUR TRADISIONAL Winarni 1 , Moch. Purwanto 2 , Rachmad Ramadhan Yogaswara 3 1) Matematika, Jurusan Matematika dan Teknologi Industri, Institut Teknologi Kalimantan 2) Teknik Kimia, Jurusan Teknologi Industri dan Proses, Institut Teknologi Kalimantan Email : winarni@itk.ac.id wina.winarni27@gmail.com Abstraksi Balikpapan adalah salah satu kota yang strategis di Kalimantan Timur yang kaya akan sumber daya alam. Kelurahan Karang Joang Kecamatan Balipapan Utara merupakan salah satu kawasan yang strategis di Kota Balikpapan. Dalam RTRW Kota Balikpapan 2012-2032, Karang Joang ditetapkan sebagai salah satu kawasan strategis kota dari sudut kepentingan ekonomi yaitu sebagai pusat perdagangan dan jasa skala kota dan kawasan peruntukan industri kecil/mikro. Karang Joang juga merupakan kawasan pengembangan desa/kampung wisata dan kawasan permukiman yang berwawasan ekologi. Salah satu misi RPJMD Kota Balikpapan 2016-2021 adalah mengembangkan ekonomi kerakyatan yang kreatif. Oleh karena itu perlu dilaksanakan program-program yang selaras dengan rencana tersebut. Salah satu potensi alam yang ada di Balikpapan adala melimpahnya produksi buah naga. Kulit buah naga sejauh ini masih belum dimanfaatkan. Padalah kulit buah naga mengandung fenol, flavonoid dan antosianin yang memiliki manfaat sebagai antioksidan. Antioksidan berfungsi menetralisir radikal bebas sehingga mampu meminilmalkan efek kerusakan pada sel tubuh. Kulit buah naga dapat dimanfaatkan sebagai lulur tradisional mampu membantu mengurangi masalah kulit yang ditimbulkan oleh radikal bebas dan radiasi sinar ultra violet. Oleh karena itu, pelatihan pemanfaatan kulit buah naga sebagai bahan lulur tradisional sebagai salah satu kegiatan dalam program diseminasi produk teknologi ini dilaksanakan oleh tim Institut Teknologi Kalimantan. Mitra dan sasaran program ini adalah PKK kelurahan Karang Joang karena PKK juga perlu diberdayakan untuk mendukung terwujudnya rencana-rencana tersebut di atas. Kata kunci: kulit buah naga, lulur, RPJMD, RTRW Balikpapan Abstract Balikpapan is a strategic city in East Kalimantan that posses valuable natural resources. Karang Joang - Balipapan Utara is one of strategic area in Balikpapan. In RTRW Balikpapan 2012-2032, Karang Joang set as one of strategic area for economy aspect namely as a center for trade and services on a city scale and a small/micro industrial designation area. It is also a development area for village/rural tourism and residential areas that are ecological insight. One of the missions in the RPJM is to develop a creative populist economy. Hence, programs that are in line with the plans need to be implemented. One of the natural potentials in Balikpapan is the abundance of dragon fruit production. Until this time, dragon fruit peel in Balikpapan is still untapped. In fact, dragon fruit peel contains phenols, flavonoids and anthocyanins which have benefits as antioxidants. Antioxidants function to neutralize free radicals so as to be able to minimize the effects of damage on body cells. Dragon fruit peel can be used as a traditional body scrub to help reduce skin problems caused by free radicals and ultra violet rays radiation. Therefore, training on the use of dragon fruit peel as traditional scrub material as one of the activities in the technology product dissemination program was carried out by the Kalimantan Institute of Technology team. The partner and target of this program is the PKK Karang Joang because the PKK also needs to be empowered to support the realization of the aforementioned plans. Keywords: dragon fruit peel, body scrub, RPJMD, RTRW Balikpapan © 2018Penerbit PKN STAN Press. All rights reserved 91 brought to you by CORE View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk provided by e-Journal PKN STAN (Politeknik Keuangan Negara Sekolah Tinggi Akuntansi Negara)