© Uluslararası nsan Bilimleri Dergisi ISSN: 1303-5134 www.insanbilimleri.com Cilt: 2 Sayı: 2 Yıl: 2005 Yayın Tarihi: 6 Ekim 2005 MU LA ÜN VERS TES Ö RENC LER N N BESLENME KONUSUNDA B LG DÜZEYLER N N BEL RLENMES Bennur ÇALI TIR * bcalisir@mu.edu.tr Feyza DEREL *ofeyza@hotmail.com Mursayettin EKSEN**meksen@mu.edu.tr Sadettin AKTA *** ÖZET Çalı ma Mu la Üniversitesi Ö rencilerinin beslenme konusunda bilgi düzeylerini belirlemek amacıyla tanımlayıcı olarak yapıldı .Çalı manın evrenini Mu la Üniversitesi Merkez kampüsünde 2003-2004 E itim Ö retim yılı Bahar yarıyılında kayıtlı olup okula devam eden 7920 ö renci olu turdu. Okullar bazında giri yılları gözönüne alınarak evrenin %10’u basit rastgele örneklem yöntemiyle seçildi ve 792 ö renci örneklemi olu turdu Evreni olu turan ö renciler bölüm/program bazında giri yılları ve numara sırasına göre gruplandırıldı. Rastgele sayılar tablosu yardımıyla örnekleme girecek ö renciler seçildi.Çalı mada 7 sorudan olu an Ki isel Bilgi Formu (KBF) ve ö rencilerinin beslenme konusunda bilgi düzeylerini belirleyen kaynaklar taranarak hazırlanmı 25 sorudan olu an anket formu kullanıldı. Anket uygulanmasından önce 20 ö renciye ön uygulama yapılarak anket formunun anla ılırlı ı ve geçerlili i test edildi (Cronbach’s Alpha=0.7052). Ö rencilerin beslenme hakkındaki bilgileri içeren 5 sorunun de erlendirilmesinde her do ru soruya 1 puan verilerek toplam 25 puan üzerinden de erlendirmede 0-5 puan arası puan alanlar “bilmeyen” , 6-11 arası puan alanlar “az bilen” , 12-17 arası puan alanlar “bilen” ve 18-25 arası puan alanlar “iyi bilen” olarak gruplandırıdı. Çalı mada bilgi puanı ba ımlı de i ken, ki isel özellikler ise ba ımsız de i ken olarak kullanıldı. Veriler bilgisayar ortamında SPSS 10.0 paket programı kullanılarak de erlendirildi. statistiksel de erlendirmede independent sample t testi ; tek yönlü varyans analizi (ANOVA), çoklu kar ıla tırmada yöntemi olarak ise LSD testi uygulandı.Anlamlılık seviyesi p< 0.05 olarak kabul edildi. Ara tırma kapsamına alınan ö rencilerin bilgi puanı ortalamasının 16.44±3.47 ve %59.97’sinin “bilen” grubunda oldu u tespit edildi. Ara tırmaya katılan ö rencilerin beslenme konusundan bilgili oldukları, 23 ve yukarı ya grubunda olanların 17-19 ya grubunda olanlara, kızların erkek ö rencilere, Sa lık Yüksekokulu ö rencilerinin di er fakültelerde ö renim gören ö rencilere, 3. sınıfta ki ö rencilerin 1. sınıftaki ö rencilere göre daha bilgili oldukları, ö rencilerin mezun oldukları lise, ö renim görülen fakülte, kaldı ı yer ve gelir durumlarının beslenme konusunda bilgilerini etkiledi i, ya , cinsiyet ve sınıfın ise etkilemedi i belirlendi. Anahtar Kelimeler: Beslenme, Üniversite Ö renci, bilgi düzeyi CORE Metadata, citation and similar papers at core.ac.uk