2022 35 Meta Safitri, Mohammad Zaky, Shinta Chaerani Jurnal Farmagazine Vol. IX No.1 Februari 2022 PENGEMBANGAN FORMULASI DAN EFEKTIVITAS SABUN CAIR WAJAH EKSTRAK BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill) SEBAGAI ANTIJERAWAT TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus FORMULATION DEVELOPMENT AND EFFECTIVENESS TEST OF FACIAL LIQUID SOAP AVOCADO SEEDS EXTRACT (Persea americana Mill) AS AN ANTI ACNE TO Staphylococcus aureus Meta Safitri¹*, Mohammad Zaky 1 , Shinta Chaerani 1 ¹Sekolah Tinggi Farmasi Muhammadiyah Tangerang *Corresponding Author Email : metasafitri@yahoo.co.id DOI : http://dx.doi.org/10.47653/farm.v9i1.597 ABSTRAK Biji alpukat (Persea americana Mill) memiliki kandungan metabolit sekunder berupa alkaloid, flavonoid, tanin dan saponin yang berkhasiat sebagai antibakteri. Ekstrak biji alpukat ( Persea americana Mill) diformulasikan dalam bentuk sabun cair wajah untuk mempermudah pengaplikasian. Sabun cair wajah ekstrak biji alpukat (Persea americana Mill) dapat digunakan untuk mencegah timbulnya jerawat yang disebabkan Bakteri Staphylococcus aureus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui evaluasi fisik sediaan sabun cair wajah dari ekstrak biji alpukat (Persea americana Mill) dan aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Metode pembuatan ekstrak biji alpukat (Persea americana Mill) dibuat dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Selanjutnya, diformulasikan menjadi sediaan sabun cair wajah yang terdiri dari 4 formula sabun cair wajah dengan variasi konsentrasi yaitu F1(0%), F2(10%), F3(15%), dan F4(20%) lalu dilakukkan evaluasi fisik sediaan meliputi pemeriksaan organoleptis (warna, bau, bentuk), penentuan nilai pH, tinggi busa, viskositas, pengujian homogenitas dan uji hedonik serta dilanjutkan pengujiaan aktivitas antibakteri sabun cair wajah dengan metode difusi sumuran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sabun cair wajah yang dihasilkan berbentuk kental, berwarna coklat kemerahan, berbau khas biji alpukat, menghasilkan pH sebesar 7, 6,9, 6,7 dan sabun cair ekstrak biji alpukat ( Persea americana Mill) memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Kata kunci : Biji alpukat, Sabun cair wajah, Staphylococcus aureus ABSTRACT Avocado seeds (Persea americana Mill) contain secondary metabolites in the form of alkaloids, flavonoids, tannins and saponins which have antibacterial activity. Avocado seed extract (Persea americana Mill) is formulated in the form of facial liquid soap to facilitate application. Facial liquid avocado seed extract (Persea americana Mill) can be used to prevent the occurrence of acne caused by the Staphylococcus aureus bacteria. This study aims to determine the physical evaluation of liquid facial soap preparations from avocado seed extract (Persea americana Mill) and antibacterial activity against the Staphylococcus aureus bacteria. Avocado seed extract (Persea americana Mill) is made by maceration using 96% ethanol. Furthermore, it was formulated into liquid facial soap preparations consisting of 4 facial liquid soap formulas with various concentrations namely F1 (0%), F2 (10%), F3 (15%), and F4 (20%). Physical evaluation of dosage includes organoleptic examination (color, smell, shape), determination of pH value, foam height, viscosity, homogeneity test and hedonic test. Antibacterial activity test of facial liquid soap was carried out by the well diffusion method. The results showed that the liquid facial soap produced was thick, reddish-brown, smelled of avocado seeds, pH at storage for 3 weeks was 7, 6.9, 6.7. Avocado seed extract liquid soap (Persea americana Mill) has antibacterial activity against Staphylococcus aureus bacteria. Keywords : Avocado seeds, facial liquid soap, Staphylococcus aureus PENDAHULUAN Kulit merupakan salah satu bagian terpenting dari tubuh manusia yang berfungsi untuk melindungi bagian dalam tubuh dari gangguan fisik maupun mekanik, gangguan panas, dingin, kuman dan bakteri. Kulit adalah