PRIMA Volume 6, Nomor 12, Nopember 2009 ISSN : 1411-0296 402 DISAIN KONSEP RANCANG BANGUN IRADIATOR GAMMA (ISG-500) UNTUK PENGAWETAN HASIL PERTANIAN S. Budihardjo 1 , Dian F. Atmoko 1 , Syamsurijjal Ramja 1 , Sutomo 1 , Pudjijanto MS 2 dan Nada Marnada 3 1 PRPN-BATAN, PUSPIPTEK SERPONG, Tangerang Selatan, 15530 2 PTRKN_BATAN, PUSPIPTEK SERPONG, Tangerang Selatan, 15530 3 PATIR-BATAN, PPTN Pasar Jumat, Jakarta Selatan, 15530 ABSTRAK DISAIN KONSEP RANCANG BANGUN IRADIATOR GAMMA (ISG-500) UNTUK PENGAWETAN HASIL PERTANIAN. Telah dilaksankan pembuatan disain konsep irradiator gamma ISG-500 yang akan digunakan untuk pengawetan hasil pertanian. Iradiator gamma yang dirancang adalah irradiator gamma serbaguna dengan aktivitas sumber radiasi yang digunakan sebesar 2x250 kCi Cobalt-60 (Co60). Iradiator gamma ini diusahakan menggunakan bahan-bahan lokal seperti dalam konstruksi struktur bangunan, sistim mekanik dan elektrik serta sistim kontrol pengendalian dalam pengoperasian iradiator. Sumber radiasi Co60 yang digunakan adalah Co60 tipe pensil (C-188 Nordion), bahan struktur bangunan beton mengikuti aturan BAPETEN serta jumlah carier sebanyak 15 buah. Hasil disain konsep ini diharapkan dapat dilanjutkan menjadi disain dasar pada kegiatan yang akan datang Kata kunci: disain konsep, rancang bangun, ISG-500, hasil pertanian ABSTRACT A CONCEPTUAL DESIGN OF GAMMA IRRADIATOR (ISG-500) FOR PRESERVATION OF FARMING PRODUCT. A conceptual design of gamma irradiator ISG-500 for a preventation of farming product has beendone. The design of gamma irradiator is multi purpose with the activity of radiation source used at 2x250 kCi cobalt-60. This gamma irradiator will be built by using local materials, such as the building structure construction, the mechanical and electrical systems and for the instrumentation & control syatems.The sources of radiation that will be used is Co60 pencil types (C 188 – Nordion), concrete structured building according to BAPETEN rule and the numbers of cariers that will be used are 15 carriers. Keywords: Conseptual disign, engineering, ISG-500, farming product 1. PENDAHULUAN Iradiator adalah suatu instalasi nuklir yang digunakan dalam proses pengawetan suatu produk seperti hasil pertanian dan hasil olahannya, sterilisasi alat-alat kedokteran dan lain-lain[1]. Ada beberapa jenis atau tipe irradiator yang dipakai untuk pengawetan produk berdasarkan sumber radiasi yang digunakan yaitu irradiator gamma, irradiator sinar-x (bremstrahlung) dan dengan pemercepat electron [1] . Pada instalasi irradiator gamma juga dikenal 4 kategori iradiator gamma, yaitu kategori I, II, III dan IV yang dikategorikan berdasarkan batasan volume iradiasi, tipe basah dan atau tipe kering, besarnya skala [2,3,4] . Beberapa tahun yang lalu ada data dari FAO (Food and Agriculture Organization), ada sekitar 25 % pangan/ hasil-hasil pertanian rusak akibat serangga, bakteri dan binatang lainnya setelah panen, serta 40 % buah-buahan dan sayur mayur di negara China rusak sebelum sampai ke tempat penjualan (pasar). Dan saat ini, di Indonesiapun kita sering mendengar masalah yang sama, yaitu munculnya masalah setelah pasca panen, baik dalam distribusi antar pulau ataupun untuk keperluan ekspor. Salah satu untuk mengatasi masalah tersebut di atas dengan memanfaatkan