http://journal.univpancasila.ac.id/index.php/SULUH ANALISIS POTENSI EKSPOR PRODUK IKAN ASIN JAMBAL ROTI DI KABUPATEN PANGANDARAN Sari Usih Natari 1 dan Bambang Kholiq Mutaqin 2 1 Program Studi Administrasi Bisnis, PSDKU Universitas Padjadjaran, Indonesia. 2 Departemen Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, Indonesia. Artikel Diterima : 13 Oktober 2020 Disetujui : 4 Februari 2021 Email: kholiq@unpad.ac.id Abstrak Pangandaran merupakan daerah pariwisata yang potensial di Jawa Barat. Pemerintah daerah juga memiliki rencana untuk mengembangkan kawasan Pangandaran menjadi tujuan wisata kelas dunia. Pendekatan alternatif yang diambil dalam mengembangkan daerah Pangandaran yaitu konsep pembangunan berbasis kewirausahaan masyarakat. Hal ini difokuskan dari sisi hasil tangkapan nelayan yang memiliki nilai (value) tinggi, salah satunya adalah ikan jambal. Begitu banyaknya produksi ikan asin jambal roti sehingga banyak yang tidak dapat terjual dengan baik. Perlu adanya strategi pemasaran dengan cara ekspor ikan asin jambal roti ke beberapa negara Asia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi sejauh mana kegiatan ekspor yang dilakukan terhadap beberapa pengusaha ikan asin jambal roti di Kabupaten Pangandaran dan apa dampaknya pada kesejahteraan warga sekitar. Metode yang digunakan yaitu metode survey. Hasil dari penelitian ini menunjukkan potensi ekspor ikan asin jambal roti yang menjadi ikon kuliner yang dapat diterapkan di wilayah Kabupaten Pangandaran. Kata kunci: ikan asin jambal roti, ekspor, Kabupaten Pangandaran Abstract Pangandaran is the potential tourism area in West Java. The local government also has plans to develop the Pangandaran area into a world-class tourist destination. An alternative approach taken in developing the Pangandaran area is the concept of community entrepreneurship-based development. This is focused on the catch of fishermen that have high value, one of which is jambal fish. There is so much production of salted jambal roti fish that many cannot sell well. A marketing strategy is needed by exporting jambal roti salted fish to several Asian countries. The purpose of this research is to identify the extent of export activities carried out on some of the salted fish jambal roti businessmen in Pangandaran Regency and what is the impact on the welfare of local residents. The method used is a survey method. The result of this research show the export potential of salted jambal roti fish which has become a culinary icon that can be applied in the Pangandaran Regency area. Keywords: salted fish jambal roti, export, Pangandaran regency.