Altifani Journal: International Journal of Community Engagement, 1(2): 101-107 P-ISSN : 2774-6607 DOI: https://doi.org/10.32502/altifani.v1i2.3417 E-ISSN : 2775-4308 101 Pelatihan Teknik Pembenihan Ikan Baung (Mytus Nemurus) Bagi Pembudidaya Ikan di Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan Training on Baung Fish (Mytus Nemurus) Hatchery Techniques for Fish Cultivators in Palembang City, South Sumatra Province Boby Muslimin 1)* , Heryadi 2) , Ike Trismawanti 3) , Helmizuryani 1) , Khusnul Khotimah 1) , Irkamiawan Ma’ruf 1) , Elva Dwi Harmilia 1) , Meika Puspitasari 1) 1) Prodi Akuakultur Fakultas Pertanian Universitas Muhamamdiyah Palembang, JL. Jend. A. Yani 13 Ulu Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia 2) UPR CV. Sumatera Mandiri, JL. Soekarno Hatta Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia 3) Balai Riset Perikanan Perairan Umum dan Penyuluhan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Jl. Gubernur H.A Bastari No. 08, Jakabaring, 8 Ulu, Kecamatan Seberang Ulu I, Kota Palembang, Sumatera Selatan 30267 Sumatera Selatan, Indonesia * Corresponding author: Boby Muslimin; boby.m@um-palembang.ac.id Received June 2021, Accepted July 2021 ABSTRAK. Ikan baung (Mytus nemurus) merupakan ikan lokal dengan nilai ekonomis tinggi dan digunakan sebagai bahan baku pangan lokal untuk makanan tradisional masyarakat Sumatera Selatan. Salah satu makanan olahan tersebut adalah pindang ikan baung. Tujuan pelatihan ini adalah meningkatkan keterampilan Kelompok Pembudidaya Ikan (Pokdakan) di Kota Palembang yang merupakan bagian dari pengabdian kepada masyarakat Universitas Muhammadiyah Palembang. Metode pelaksanaan kegiatan ini terbagi menjadi dua, yaitu penyampaian materi dan demonstrasi dilanjutkan dengan praktik pembenihan ikan baung. Hasil kegiatan pelatihan ini adalah memproduksi larva ikan baung dari hasil perkawinan, peningkatan keterampilan Pokdakan untuk memproduksi benih ikan baung dalam mensejahterakan perekonomian perikanan budidaya, dan meningkatkan kepedulian Pokdakan untuk melestarikan ikan lokal. Kata kunci: Mytus nemurus; budidaya ikan; pengabdian kepada masyarakat; kelompok budidaya ikan. ABSTRACT. Catfish (Mytus nemurus) is a local fish with high commercial value and used as a food raw material for the traditional food in South Sumatra called pindang. The training aimed to enhance the Fish Farmer Group (Pokdakan) skills in Palembang City, which is part of community service at the Muhammadiyah University of Palembang. The method is divided into two, i.e., presented material and demonstrations, followed by a training program on Mytus nemurus breeding. The training was to produce catfish larvae, increase Pokdakan skills to produce catfish fingerling that improves the economic welfare of aquaculture actors, and increase Pokdakan's awareness of sustainable local fish production. Keywords: Mytus nemurus; aquaculture; community engagement; fish farmer group. PENDAHULUAN Dewasa ini aktivitas perikanan menjadi salah satu opsi bagi masyarakat untuk memenuhi pangan dan hobi. Selama masa pandemi Covid-19 di tahun 2020, BPS mencatat transaksi dagang Indonesia di sektor perikanan mengalami penurunan hingga 3.62% (Sari, 2020). Namun di sisi lain permintaan ikan hias selama pandemi mengalami peningkatan dan terdapat peningkatan keinginan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan pangan ikan secara mandiri dengan budidaya ikan (Julaika, 2021 ; KKP, 2020). Produksi ikan air tawar hasil budidaya Provinsi Sumatera Selatan di tahun 2014-2018 didominasi oleh ikan patin