03 Emprego da microextração em fase sólida em modo headspace para determinação do perfil dos compostos orgânicos voláteis da pimenta-do-reino Yuri Gomes Figueiredo UFSJ Afonso Henrique de Oliveira Junior UFSJ Angelita Cristine de Melo UFSJ Bruna Vieira Nunes UFLA Fabio Corrêa Bueno UFSJ Henrique de Oliveira Prata Mendonça UFSJ Luisa Del Carmen Barrett Reina UFMT Rodinei Augusti UFMG Viviane Dias Medeiros Silva UFSJ Júlio Onésio Ferreira Melo UFSJ ' 10.37885/220308016