Agroturismo como Atividade Empreendedora em Rancho Queimado, Santa Catarina - Brasil Agritourism as an Entrepreneurial Activity in Rancho Queimado, Santa Catarina - Brazil Magnus Luiz Emmendoerfer' Luana Emmendoerfer RESUMO: O principal objetivo desta pesquisa, que descreve o caso de uma prática de agro turismo no Brasil, está em revelar a importância do turismo sustentável para os municípios que possuem sua base econômica no setor primário. Procurou-se demonstrar as evidências para a prática do turismo sustentável por meio da modalidade de agroturismo como atividade empre endedora, gerando renda para a população, preservando suas riquezas e man tendo o homem no campo. Para tanto, escolheu-se o município de Rancho Queimado, em Santa Catarina - Brasil, fazendo-se uso do método etnográfico que permitiu demonstrar o emergente potencial turístico natural e ações de sustentabilidade realizadas no local em estudo. PALAVRAS-CHAVE: turismo sustentável; agroturismo; turismo empre endedor. ABSTRACT: The main foeus of this study in this Brazilian case was guided by the objective of revealing the importance of sustainable tourism in cities which have their economy based in the primary sector. Was intended to show evidences for practices of sustainable tourism, in the agritourism segment, 1. Mestre em Administração pela Universidade Federal de Santa Catarina ( CFSC) . Professor do Cen tro Universitário de Belo Horizonte ( UNI-BH) e da Faculdade Metropolitana. Consultor do SEBRE-MG. Contato: Rua Iucatan, 77/602 - 30330-400 - Belo Horizonte - Me; e-mail: emagnus@brturbo.com. 2. Graduanda em Turismo e Hotelaria da Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALl- São José. Conta to: Rua Radialista Carlos Alberto Campus, 232 - 88040-460 - Florianópo!is - sc; e-mail: luana_nz@hotmail.com/ luaemme@brturbo.com.br. Magnus Luiz Emmendoerfer e Luana Emmendoerfer 167 proving that it can be an additional income source for the local population, preserving its richness and maintaining man in the countryside. To do 50, Rancho Queimado, a city in Santa Catarina, has been chosen through the ethnographic method, which has allowed us to show the emerging natural tourism potential and sustainable actions taken at the study site. KEYORDS: sustainable tourism; agritourism; entrepreneurial tourism. Introdução o presente estudo de caso tem como objetivo revelar a importância do tu rismo sustentável para os municípios que possuem sua base econômica no setor primário, demonstrando que a atividade turística pode ser mais uma fonte de renda para a população, preservando suas riquezas e mantendo o homem no cam po. Para tanto, escoleu-se o município de Rancho Queimado, em Santa Catarina, por vir demonstrando um emergente potencial turístico natural e ações de sus tentabilidade. Buscando efetivar tal escopo foi realizada uma análise turística desse muni cípio, que levou em consideração o andamento dos programas desenvolvidos pela EMBRATUR, como o Programa Nacional de Municipalização do Turismo - PNMT. Este estudo de caso foi estruturado em quatro tópicos, além desta introdu ção: o primeiro demonstra os conceitos relacionados a turismo sustentável, empreendedorismo e agroturismo. O segundo consiste na busca de informações para identificar as dimensões históricas, geográfcas e turísticas de Rancho Quei mado. No tópico seguinte, estuda-se o desenvolvimento do turismo sustentável no município. Por fm, são apresentadas as conclusões e as considerações da pes quisa, evidenciando o turismo sustentável, por meio do agro turismo, como uma oportunidade empreendedora para a sociedade e as organizações. Em termos metodológicos, este artigo foi delineado sob a forma de uma pesquisa exploratória-descritiva. A pesquisa de campo foi realizada entre outu bro de 2001 e janeiro de 2002, e caracterizou-se como estudo de caso (Dencker, 1998; Yin, 2002), fazendo uso de métodos como observação participante, entre vistas sem i-estruturadas e manejo de documentos. Para a pesquisa documental fez-se uso de materiais relacionados ao assunto em sites do Instituto Brasileiro de Geografa e Estatística - IBGE e do Instituto Brasi leio de Turismo - EMBRTUR, na Biblioteca da Universidade Federal de Santa Catarina e no próprio Conselho Municipal de Turismo de Rancho de Queimado, sendo iden tifcados documentos ligados às áreas de geografia, engenharia ambiental e turis-