29 Capítulo 1 Las mujeres y los trabajos del cuidado Menara Guizardi, Isabel Ayara, Herminia Gonzálvez Torralbo, Eleonora López y Lina Magalhães Introducción 1 Desde 2020, los debates sobre los cuidados ganaron un renovado protagonismo internacional, debido al impacto de la pandemia del COVID-19 en los procesos de sostenibilidad de la vida. La necesidad de reorganizar las sociedades para atender a las demandas emergentes permitió reposicionar preguntas transcendentes: ¿quién debe cuidar?, ¿es esta una responsabilidad familiar?, ¿cuál es la función social del Estado con relación a los cuidados y a la reproducción social?, ¿el cuidado debe ser entendido como un trabajo?, ¿es una inversión o un gasto social?, ¿el cuidado puede ser separado del afecto? Pese a la importancia que estos interrogantes adquirieron en los últimos dos años, la constitución de una agenda global sobre estos temas es anterior al escenario pandémico: remite a la crisis de la organización social de los cuidados iniciada en los países del Norte Global en los 90 y expandida, a inicios del actual siglo, al Sur Global (Acosta, 2011, 2013, 2015; Acosta et al., 2018, Arriagada, 2010; Arriagada & Todaro, 2012). La noción de organización social de los cuidados alude a la manera cómo cada sociedad establece una correlación entre sus necesidades de cuidados y la forma cómo les da respuesta (Gonzálvez & Guizardi, 2020). Es el modo cómo los 1 Partes de los debates de este capítulo fueron publicados previamente. Para más detalles, ver Guizardi et al. (2022).