DOI: 10.5007/1807-0221.2019v16n32p29 Esta obra está licenciada sob uma Licença Creative Commons. Extensio: R. Eletr. de Extensão, ISSN 1807-0221 Florianópolis, v. 16, n. 32, p. 29-44, 2019. UM SISTEMA DE IDENTIDADE VISUAL PARA A IDENTIFICAÇÃO E DIFERENCIAÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR Giselle Schmidt Alves Díaz Merino Universidade Federal de Santa Catarina gisellemerino@gmail.com Adriana Toutonje Mitozo Universidade Federal de Santa Catarina adrianamitozo@gmail.com Adriana Tomazi Alves Universidade Federal de Santa Catarina adritomazi@epagri.sc.gov.br Dione Nery Cavalcanti Benevenutti Universidade Federal Rural de Pernambuco dionenery@epagri.sc.gov.br Henrique Tirolli Rett Universidade Estadual de Londrina henriquerett@epagri.sc.gov.br Eugenio Andrés Díaz Merino Universidade Federal de Santa Catarina merino@cce.ufsc.br Resumo A agricultura familiar é responsável pela maior parte da produção de alimentos em Santa Catarina e no Brasil. Em Joinville/SC a Associação Joinvillense de Agroindústrias Artesanais Rurais (AJAAR), um empreendimento composto por 49 associados, produz alimentos caseiros em diversos segmentos. Esta ação de extensão enfocou no segmento de panificados, no qual foram identificadas fragilidades, como a falta de identificação dos produtores, produtos de excelente qualidade em embalagens inadequadas e falta de padronização na aplicação da marca. Visando identificar, valorizar e diferenciar os produtos da AJAAR, esta ação desenvolveu um Sistema de Identidade Visual (SIV) e suas aplicações, incluindo as embalagens dos panificados. Para o desenvolvimento da ação utilizou-se o Guia de Orientação para Desenvolvimento de Projetos, resultando em refinamentos na marca, desenvolvimento de embalagens e demais aplicações, que já vem sendo implementados pela associação, permitindo concluir que atividades desta natureza são essenciais para oportunizar uma efetiva aproximação entre academia e sociedade. Palavras-chave: Design. Sistema de Identidade Visual. Agricultura Familiar. A VISUAL IDENTITY SYSTEM FOR IDENTIFICATION AND DIFFERENTIATION OF FAMILY FARMING PRODUCTS Abstract Family farming is responsible for most of the food production in Santa Catarina and in Brazil. In Joinville/SC the Association of Rural Artisan Agro industries of Joinville (AJAAR), a company composed by 49 associated produces homemade food in various segments. This extension action focused on the bakery segment, in which weaknesses were identified, such as the lack of visual identification of the producers, excellent quality products in inadequate packaging and the lack of standardization in the brand applications. Aiming to identify, value and differentiate the products of AJAAR, this action developed a Visual Identity System and applications, including the baked goods packaging. For the development of this action, the Orientation Guide to Project Development was used, resulting in the brand refinements, packaging and other applications which have already been implemented by the association, allowing to conclude that activities of this nature are essential to provide an effective connection between academy and society. Keywords: Design. Visual Identity System. Family Farming. UN SISTEMA DE IDENTIDAD VISUAL PARA LA IDENTIFICACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA FAMILIAR Resumen La agricultura familiar es responsable de la mayor parte de la producción de alimentos en Santa Catarina y Brasil. En Joinville / SC la Asociación Joinvillense de Agroindustrias Artesanales Rurales (AJAAR), es un emprendimiento formado por 49 asociados, produce alimentos caseros en diversos segmentos. Esta acción de extensión se enfocó en el segmento de panificados, en el cual se identificaron fragilidades, como la falta de identificación de los productores, productos de excelente calidad en envases inadecuados y falta de estandarización en la aplicación de la marca. Con la finalidad de identificar, valorizar y diferenciar los productos de AJAAR, esta acción desarrolló un Sistema de Identidad Visual (SIV) y sus aplicaciones, incluyendo los embalajes de los panificados. Para el desarrollo de la acción se utilizó la Guía de Orientación para el Desarrollo de Proyectos, resultando en refinamientos en la marca, desarrollo de envases y demás aplicaciones, que ya vienen siendo implementados por la asociación, permitiendo concluir que actividades de esta naturaleza son esenciales para crear oportunidades de una efectiva aproximación entre la academia y la sociedad. Palavras clave: Diseño. Sistema de Identidad Visual. Agricultura Familiar.